Tavuk, günümüzde en çok satın alınan et ürünlerinden biridir. O kadar çok şekilde hazırlanabilir ki, onları saymak imkansızdır. Tavuk fileto diyet etidir, bu nedenle genellikle diyet sırasında veya sadece doğru diyeti izleyerek kullanılır. Bugün size lezzetli, besleyici, besleyici ve besleyici bir yemek pişirmenizi öneriyorum - fırında mantarlı tavuk.
Fırında filetoyu yumuşak ve sulu hale getirmek için, dereotu ve sarımsak ilavesiyle kefir bazlı bir sosu tercih etmenizi öneririm. Et ve mantarın tadı mükemmel.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 300 g
Kuzugöbeği - 200 g
Kefir - 150 ml
Dereotu - 20 g
Sarımsak - 3 diş
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı.
Açıklama:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetoyu deriden ve yağlı liflerden soyun. Taze, dondurulmamış et kullanın. Kefir herhangi bir yağ yüzdesini alır - bu nokta gerçekten önemli değil.
2. Kefiri herhangi bir büyük kaseye dökün. Fırını hemen açın ve önceden ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
3. Dereotu durulayın, sert sapları kesin ve atın ve dalları ince ince doğrayın. Bir kase kefirin içine bir avuç dereotu otu atın. Sarımsak dişlerini soyun ve durulayın, bir havanda bastırın veya ezin. Sosun üzerine sarımsak ekleyin. Karıştırın, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
4. Isıya dayanıklı bir formu hafifçe yağlayın. Tavuk filetoyu durulayın, kurutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Eti kalıba aktarın.
5. Petrolleri iyice yıkayın, istenirse soyun. Büyük mantarları ikiye bölün, küçük olanları bütün bırakın. Onları tavuk kabına ekleyin.
6. Kefir sosunu, otları ve sarımsağı bir kalıba dökün. İstenirse, malzemelere ilave baharatlar ekleyin - tatlı veya tütsülenmiş kırmızı biber kendini iyi gösterecektir. 25 dakika hep birlikte pişirin.
7. Kefir soslu mantarlı fırında tavuğu haşlanmış karnabahar veya brokoli ile servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir yemek için karabuğday, pirinç veya bulgur garnitür olarak uygundur.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro