Bütün gençler gibi, oğlum da her çeşit cips ve krakeri sever, sık sık satın alır ve eve getirir. Son zamanlarda pide cipsi almaya başladı, ucuz ve oldukça lezzetli. Ancak paketin üzerindeki kompozisyonu okuduğumda, koruyucu ve aroma miktarı beni biraz şaşırttı. Çok sık yaprak pide ekmeği aldığımız için, evde cips benzeri bir şeyler pişirmek için hemen mutfağa gittim. İster inanın ister inanmayın, fırında ev yapımı lavaş cipsleri o kadar lezzetli ve gevrek oldu ki artık hazır olanları satın almanın bir anlamı yok. Deneyin, pişman olmayacaksınız, içine ne koyduğunuzdan tam olarak emin olacaksınız.
Malzemeler:
Lavaş sayfası - 1 adet.
Yağsız yağ - 1 çay kaşığı
İtalyan otlarının bir karışımı - 0,5 çay kaşığı
Barbekü baharatı - 0,5 çay kaşığı
Hazırlık:
1. Cipslerin hazırlanması için tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız. Bu meze için, shawarma'nın sarıldığı sözde Ermeni denen ince ve uzun lavaş alıyoruz. Mutfakta bulunan baharatları kullanabilirsiniz. Aromatik İtalyan kuru otları ve kebap baharatlarından oluşan bir karışım alıp karıştırdım.
2. Mutfak makası alın ve pide ekmeğini sevimli kareler, eşkenar dörtgenler veya üçgenler halinde kesin (bunu bir bıçakla yapabilirsiniz).
3. Tercihen metal olan bir fırın kabı hazırlayın. İnce bir tabaka halinde dilimlenmiş pideyi tabana yerleştirin.
4. Tüm parçaların üzerine rafine, kokusuz bitkisel yağ ile hafifçe gezdirin. Çok fazla dökmeyin, aksi takdirde cipsler yağlı olur ve çok lezzetli olmaz.
5. Sonra baharatları küçük tutamlar halinde alın ve tüm dilimlenmiş pide ekmeğinin üzerine hafifçe yayın. Ayrıca, kötüye kullanmayın, hazır cipslerde çok az olmalı. Fırını önceden 180 derece ısıtın, üst ızgaranın altına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 5-7 dakika pişirin. Cipslerin yanmamasına dikkat edin, çok çabuk pişerler. Bir dilim pide çıtır çıtır hale gelirse tadına bakın - geri kalanı da hazır.
6. Cipsleri fırın tepsisinde soğutun, derin bir kaseye aktarın ve erkek birasıyla servis yapın.
7. Veya basitçe - çocuklar ve gençler için atıştırmalıklar olarak. Bu lezzetli!
Hazır pide cipsleri, eğer kalırlarsa, ertesi gün bile uzun süre gevrek kalır.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro