Yemek pişirmenin nesi harika? - Deneme, tatları ve ürünleri birleştirme, kendi fikirlerinizi somutlaştırma ve yeni tarifler bulma fırsatı.
En sevdiğiniz M & M'in tatlılarını çikolatalı kurabiye hamuruna eklerseniz ne olur? - Sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da beğenilecek renkli ve bayramlık kurabiyeler alacaksınız.
Bu tür çerezleri yapmak hiç de zor değil, ancak çok etkili bir şekilde ortaya çıkıyor.
Malzemeler:
Buğday unu - 180 g
Kakao tozu - 50 g
Patates nişastası - 1 çay kaşığı
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Vanilin - bir bıçağın ucunda
Tereyağı - 100 gr
Tavuk yumurtası (seçilen kategori) - 1 adet.
Şeker - 130 g
"M & M`s" - 2 paket (her biri 36 g)
Adım adım tarif:
1. Malzemelerinizi hazırlayın. Yumuşatmak için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. M & M'nin içinde çikolata veya cips bulunan tatlılarını kullanmak daha iyidir çünkü boyutları daha kompakttır. Şekeri vanilyayla karıştırın.
Lütfen bu kadar çok ürün için tuzun çok fazla olduğunu, bitmiş kurabiyelerin tadı tatlı ve tuzlu olacağını unutmayın. Daha az koyarsınız, sonra tatlı çikolata tadı alırsınız.
Fırın tepsisini fırın parşömeniyle veya silikon tabakayla örtün, fırını önceden 180 derece ısıtın.
2. Hamuru yoğurmak için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak ünlü Kanadalı pasta şefi Anna Olson'un dediği gibi: "Bir bardaktan az olan her şey silikon bir spatula ile yoğurulabilir."
Derin bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri vanilya ile karıştırın.
3. Silikon bir spatula ile ovalayın, ardından karışımı aynı spatula ile kremsi olana kadar çırpın. Sonra yumurtayı ekleyin ve yumuşayana kadar tekrar çırpın.
4. Bir eleğe un, kakao tozu, nişasta, kabartma tozu ve tuzu dökün. Her şeyi bir kase tereyağı ve yumurta karışımına eleyin.
5. Kuru ve sıvı malzemeleri bir spatula ile karıştırmaya başlayın.
6. Ellerinizle hamuru yoğurun. Uzun süre yoğurmanıza gerek yoktur, malzemeler birleştirilir birleştirilmez işlemi durdurun.
7. Hamurun çok hoş, yumuşak ve yapışkan olmadığı ortaya çıktı, şeklini mükemmel koruyor. Yapışırsa biraz daha un ekleyin.
Çerezleri şekillendirebilirsiniz: Hamurdan küçük bir top yuvarlayın, avuçlarınız arasında biraz düzleştirin ve hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme sırasında kurabiyeler yayılmaz, ancak hacim olarak artar, bu nedenle boşlukları birbirinden bir miktar uzağa yerleştirir.
8. Her parçaya M & M'nin şekerlerini hafifçe bastırın, böylece kurabiyeleri daha da düz hale getirin. Her çerez için şeker sayısı, boyutuna bağlıdır.
9. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Ortaya parmağınızla bastırarak çerezlerin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz - yaylanacaktır. Ayrıca tahta bir şiş de yapıştırabilirsiniz - kuru ve temiz çıkarsa hamur işleri hazırdır. Fırın tepsisinden çıkarın ve tel rafta soğutun.
10. "M&M" içeren çikolatalı kurabiyeler, günlük ya da bayram çayları içmek için mükemmeldir. Sadece bir Yeni Yıl veya Noel masası ister.
11. Soğutulmuş kurabiyeler paketlenip hediye olarak sunulabilir.
12. Kek gibi tadı var, ama ondan farklı olarak kurabiyelerin içi ıslak değil ve daha ufalanıyor.
Belirli sayıda malzemeden (kurabiyenin boyutuna bağlı olarak) 18-20 parça elde edilir.
Çayınızın tadını çıkarın!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro