Az yağlı ve nemsiz süzme peynir — çok kuru, sert, lezzetli kremsi bir aroması yok. Ve yumuşaktan, yüksek oranda yağ içeriğine sahip, belki de en iyi güveç ve peynirli kekler çıkar. Bunu silemez / delemezsiniz, her halükarda pişirme iştah açıcı ve kaliteli olacaktır.
Malzemeler:
Süzme peynir% 9 - 300 g
Yumurta - 1 adet.
Şeker - 30 gr
Un - 60 g
Bitkisel yağ - 40 ml
Adım adım tarif:
Adım 1 - Evde lezzetli yumuşak süzme peynirli krep yapmak için ürünleri listeden alın. Kızartma için rafine ayçiçeği veya mısır yağı seçin, sigara içmez ve nötr bir aromaya sahiptir. Ayrıca cheesecake, yapışmaz sıcak bir tavada yağsız olarak pişirilebilir. Daha gevrek bir kabuk istiyorsanız, ekmek için beyaz ekmek kırıntıları kullanın. Narin kadifemsi kabuğu seviyorsanız, tarifi adım adım uygulayın ve boşlukları ince bir tabaka buğday unu serpin.
Adım 2 - Taze yumuşak süzme peyniri toz şeker ve bir yumurta ile karıştırın. Daha tatlı sevin, şeker miktarını artırın. Genellikle vanilya şekeri, bir tutam tuz, öğütülmüş tarçın, kuru üzüm veya diğer kuru meyveler, küçük parçalar halinde kesilmiş şekerlenmiş meyveler eklenir.
Adım 3 - İyice karıştırın, böylece tüm süzme peynir yumurta ile doyurulur ve şeker kütle boyunca eşit olarak dağılır. 2 yemek kaşığı dökün. l. un. Yoğurmaya devam ediyoruz. Yeterli olmadığını görürseniz, daha fazlasını ekleyin. Ancak un ve süzme peynir ne kadar azsa, peynirli kekler o kadar lezzetli olur.
Adım 4 - Lor kekleri için lor hamuru yumuşak, hafif yapışkan olmalıdır.
Adım 5 - Komadan küçük bir parça koparın ve yuvarlak, düzleştirilmiş kekler oluşturun, tahta dahil her tarafa un serpin. Bu aşamada, yarı mamul peynir kekleri birçok kişi tarafından dondurulur: tamamen sertleşene kadar dondurucuda tek kat halinde bir tahta üzerine yerleştirilirler. Daha sonra depolanmak üzere paketlenir ve çözülmeden anında kızartılır.
Adım 6 - Bugün, bitkisel yağ ilavesiyle önceden ısıtılmış bir tavada gecikmeden pişiriyoruz. Her iki taraftan da allık sürün ve bir kağıt havluya aktarın, fazla yağı alın.
İhale süzme peynirli krepleri, örneğin ekşi krema ve reçel ile ılık veya soğutulmuş olarak sunuyoruz.
Güzel bir kahvaltı yapın!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro