Akşam yemeği için besleyici ancak sindirimi kolay bir yemek planlarken dikkatinizi kırmızı balık ve domatesli bir salataya çevirin. Sadece açlık hissini tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda tadı ile de keyif alacaktır, çünkü tüm bileşenleri birbiriyle maksimum düzeyde birleştirilmiştir.
Salatayı yoğurt sosu veya çok yağlı ekşi krema ile doldurmak en iyisidir, bu da tuzlu kırmızı balığın aromasını vurgulayacaktır. Varsa sulu yeşilliklerle kendinizi sınırlamayın: marul, taze ıspanak, roka - servis için mükemmel yeşil yastık.
Böyle bir salatanın raf ömrü, ekşi krema veya az yağlı mayonez, diğer soslar ile doldurulduğu andan itibaren bir gündür, ancak yalnızca soğukta saklanırsa.
Malzemeler:
Tuzlu kırmızı balık - 150 g
Domates - 2 adet.
Salatalık - 2 adet.
Kuru soğan - 0,5 adet.
Ekşi krema% 15-2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir:
1. İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın. Yemeğin "yüzmemesi" için sulu domatesleri değil, etli domatesleri seçin.
2. Bu arada, birçok mutfak uzmanı, ürün listesine limon eklemeyi tavsiye ediyor, ancak ince ince kesin. baharatlı kütlenin üzerine dilimleyin ve yayarak ekşilik yapmasın, sadece tadı attırın. salata.
3. Domatesleri suyla durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve her meyveyi ikiye bölün. Yeşil kesimler kesin ve derin bir salata kasesi veya kasesinde büyük dilimler halinde kesin. Dilerseniz domateslerin yarısından tohumları çıkarabilir veya sebzenin sıvı kısmını çıkararak tüm posayı kesebilirsiniz.
4. Salatalıkları suyla durulayın, yüzeydeki dikenleri ve tozu dikkatlice temizleyin. Her iki taraftaki at kuyruğunu da kesin ve dilimlerin tabakta daha çekici görünmesi için çapraz olarak dilimleyin. Domatesli bir salata kasesine ekleyin.
5. Hafif tuzlu kırmızı balıkları şeritler veya küçük küpler halinde kesin. Sebze kesilmiş bir kaba koyun. Bu arada, hem hafif tuzlu hem de kırmızı turşu kullanabilirsiniz: somon, somon, chum somon, koho somon ve hatta alabalık.
6. Az yağlı ekşi krema ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Soğanları soyun, durulayın ve ikiye bölün. Yarımlardan birini yarım halkalara kesin, bir salata kasesine gönderin. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
Pişmiş kırmızı balık ve domates salatasını tabaklara koyun ve taze otlar ile süsleyerek servis edin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro