Günlük öğle / akşam yemeği için doyurucu ve lezzetli bir yemek - fırında sebzeli uskumru. Her zaman kesinlikle herkese hitap edecek benzersiz bir sonuç elde edilir. Tarif oldukça basit çünkü uygun fiyatlı, bir okul çocuğu bile halledebilir. Yemeğin kendisi oldukça besleyici çıkıyor, uskumru sebzeleri suyuyla mükemmel şekilde ıslatıyor, bu yüzden eklemek gereksiz Bitkisel yağ ile kalori olmayacağız, ancak folyoyu hafifçe yağlayabilirsiniz, böylece pişirme işlemi sırasında yapışmaz. balık.
Genel olarak, çok sayıda balığa limon eklenmesini sevmiyorum, çünkü tam tadı ortaya çıkmıyor, ancak kırılıyor. Artı limon kurur ve her tür balık bundan hoşlanmaz. Ancak tüm bunlar uskumru ile işe yaramıyor - burada limon yerinde, yağ içeriğini yumuşatıyor ve hafif bir ekşilik veriyor - işte bu! Yemeğin servis edilmesi, taze otlar ve sebze dilimleriyle mükemmeldir.
Malzemeler:
Uskumru s / m - 300 g
Patates - 4 adet.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Limon - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Kekik - 1-2 dal
Açıklama:
Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Sebze setini istediğiniz gibi genişletin - hepsi zevkinize bağlıdır. Hemen 180 dereceye ayarlayarak fırını açın ve önceden ısıtın.
Uskumruyu bir gün önce dondurucudan çıkarın, buzdolabının alt rafına koyun ve bir gece bekletin. Balıklar çözüldüğünde başını, kuyruğunu ve bağırsakları çıkarın. Karkası durulayın ve kurulayın.
Patates yumrularını soyun, yıkayın, kurutun. Oldukça kaba doğrayın.
Büyük havuçları soyun, durulayın ve kurulayın. Sonra tabaklara kesin.
Soğanı da soyup durulayın ve kurulayın. Yarım halkalar halinde kesin.
Form folyo ile kaplanabilir. Sonra içine havuç, patates ve soğan koyun. Tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Uskumruyu sebzelerin üzerine koyun, biraz tuz ekleyin, bir dal kekik ekleyin. Balığın içine birkaç limon dilimi koyun. Folyoyu hafifçe yağlayın ve formu kapatın. 35 dakika pişirin.
Folyoda sebzelerle pişirilmiş uskumru hazır.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro