Lezzetli bir yemek yapmak için et ürünlerini kullanmak zorunda değilsiniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça doyurucu bir ıspanak ve domates salatası yapabilirsiniz. Bu tür yeşillik ve domateslerin olgunlaşma mevsiminde en azından her gün servis edilebilir çünkü ıspanak çok faydalıdır. Önemli olan, her bir yeşillik yaprağını, özellikle de demet halinde satın aldıysanız, iyice durulamaktır.
Yemeğin içindeki diğer malzemeler, çekirdeksiz zeytin, kırmızı soğan, önceden doğranmış ve ılık suda elma sirkesi ile turşudur. İstenirse kapari, taze salatalık, dolmalık biber vb. İlave edilebilir.
Önceden hazırlanan yemek bazı yararlı vitamin ve mikro elementleri kaybettiği için salatayı yaratıldıktan hemen sonra tatmanız gerektiğini unutmayın.
Malzemeler:
Ispanak - 1 demet
Domates - 3 adet.
Çekirdeksiz zeytin - 7 adet.
Kırmızı soğan - 1 adet (Küçük)
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Elinize bir demet ıspanak alın, her yaprağın her iki tarafını yıkayın, tozu ve kiri alın. Sapları kesin. Yaprakları bir kağıt havlu üzerine koyarak hafifçe kurulayın. Sonra salatanın yeşil tabanı için bir tabağa veya tabağa koyun.
Her bir domatesi suyla iyice durulayın, sebzelerde yeşil kesimler kesin. Dilimler halinde kesin ve bir tabağa ıspanak yapraklarının arasına yerleştirin. Domatesler büyükse, dilimler veya büyük küpler halinde kesin.
Çekirdeksiz zeytinleri dikey olarak ikiye bölün. Diğer malzemelerin üzerine kaşıkla koyun. İsterseniz zeytin veya kapari ikame edin.
Kırmızı soğanı soyun, suyla durulayın, halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Salatalarda baharatlı notalardan hoşlanmıyorsanız 50 ml ılık suda 10 ml elma sirkesi ile karıştırılmış 5 dakika marine edip sıkın. Bir tabağa koyun.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, sızma zeytinyağı veya rafine edilmemiş ayçiçek yağı serpin. Domateslerin bileşiminde asit bulunduğu için sirke kullanmanıza gerek yoktur.
Ispanak ve domates salatasını servis edin ve taze otlar ile süsleyin. Alternatif olarak, herhangi bir et mezesi ile süslenebilir veya haşlanmış/pişmiş et.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro