Diyetinizi çeşitlendirmek veya şenlikli masaya yeni bir yemek eklemek için tavuk kalpli bir salata hazırlayın - istisnasız herkes hoşuna gidecek. Onun için ürünler herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Kalpler genellikle soğutulmuş veya dondurulmuş olarak satılır - mümkünse ilk seçeneği satın almak daha iyidir.
Kelimenin tam anlamıyla tüm sakatatlar, soğan turşusu ile ideal olarak birleştirilir, ancak yemeği daha çekici ve iştah açıcı hale getirmek için kırmızıyı seçin. Bir kapta kaynar su ve elma sirkesi ile önceden dilimlenip konularak marine edilebilir. Tavuk kalpleri de önceden kaynatılıp soğutulabilir, ancak onları et suyundan çıkarmadan, hava şartlarında dövülmemeleri için, aksi takdirde görünüşte iştah açıcı hale gelirler.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk kalpleri - 350 g
Kırmızı soğan - 1 adet.
Konserve bezelye - 120 g
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Maydanoz veya dereotu - 4 sap
Kaynar su - 100 ml
Elma sirkesi - 1.5 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Tavuk kalplerini iyice durulayın, bir tencereye / tencereye koyun, üzerini sıcak suyla örtün ve kabı sobanın üzerine koyun. Kaynatın ve oluşan köpükle birlikte tüm sıvıyı boşaltın. Tekrar sıcak su dökün ve sıvıya biraz tuz ekleyerek kaynatın.
30 dakika pişirin. Sakatatı et suyunda soğutun. Sonra her kalpten damarları çıkarın ve kesin.
Haşlanmış sakatat soğurken, bir kutu konserve yeşil bezelye açın ve turşuyu süzün. Kabın içindekileri bir kevgir içine atın, ardından bir salata kasesine aktarın.
Kırmızı soğanı soyun ve suyla durulayın, küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye dökün. Üzerine kaynar su dökün, elma sirkesi ekleyin. Elma eksikliği için% 6 tablo kullanın. Soğan dilimlerinin acı tadı sıvıya geçmesi için 5-7 dakika bekletin.
Soğutulmuş sakatatı halkalar halinde kesin ve kabın içine bezelyeye ekleyin. Soğan turşusunu bir kevgir içine atın, ardından diğer malzemelerle birlikte kaba ekleyin.
Taze otları durulayın, kağıt havluyla hafifçe kurulayın ve doğrayın, salata kasesine koyun.
Herhangi bir yağ içeriğinden lezzetli mayonez ekleyin, yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri bir kapta yavaşça karıştırın.
Tavuk kalpleri salatası, soğan turşusu ve yeşil bezelye porsiyonlu kaselere veya kaselere koyun, soğutulmuş olarak servis yapın.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!