Yeşil bezelye ilaveli çorba, her zamanki diyetinizi çeşitlendirecek çok lezzetli bir ilk yemektir. Tarif konserve bezelye kullanır, ancak taze bezelye de kullanılabilir, sadece pişirme süresini biraz ayarlamanız gerekir. Önerilen çorba, tavuk suyunda pişirilir. Karkasın herhangi bir kısmının kullanılmasına izin verilir, ancak kemik üzerine et almak filetodan daha iyidir.
Yemeğe makarna, yani küçük yıldızlar eklenir. Minyatür yıldızlı çorba genellikle küçük çocukların ilgisini çeker. Çok yağlı bir et suyunun alınmasını hariç tutmak için, sebzeler yağda sotelenmez, ancak bir bütün olarak eklenir.
Konserve bezelye çorbası çok çabuk pişirilir, pişirme teknolojisi minimum sayıda işlemden oluşur. Bu tarifi yemek kitabınıza eklediğinizden emin olun.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Tavuk budu - 1 adet.
Su - 2 litre.
Patates - 2 adet.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Kıvırcık küçük makarna - 4 yemek kaşığı
Konserve bezelye - 5 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, defne yaprağı - tatmak
Taze maydanoz - 30 gr.
Bitkisel yağ (veya tereyağı) - 1 çay kaşığı
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla.
Gerekli miktarda su ile ocağa uygun büyüklükte bir tencere koyun. Kaynatın, tuzla baharatlayın, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Bundan sonra, önceden yıkayarak tavuk etini kemiğin üzerine indirin.
Tavuğu orta ateşte 15 dakika pişirin. Yüzeyde oluşacak köpüğü çıkarın.
Şimdi bütün veya dörde bölünmüş soğanı et suyuna dökün.
Ardından, parmaklarınızı yakmamak için eti et suyundan çıkarın, soğutun. Eti kemikten ayırın, ellerinizle yırtın ve tekrar tencereye koyun.
Patates yumrularını üst katmandan soyun, durulayın, küpler veya orta boy şeritler halinde doğrayın. Patates dilimlerini et için bir kaba koyun.
Üst tabakayı havuçlardan çıkarın, rende üzerine öğütün, elde edilen talaşları patatesleri yükledikten 5 dakika sonra çorbaya dökün. Havuçları yağda kızartmanıza gerek yok.
Sebzeleri yaklaşık 15 dakika pişirin.
Patatesler hazır olma aşamasına geldiğinde, bezelyeyi bir tencereye koyun ve tüm turşuyu önceden boşaltın.
Son olarak, kıvırcık makarna ekleyin (her zaman makarnalık buğdaydan). Kaynatılmamalı, sadece kaynatın.
Tavayı ocaktan almadan önce çorbaya kıyılmış maydanoz ekleyin, ardından rengini maksimumda tutacaktır. İstenirse çorbaya biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Yemeği istediğiniz lezzete getirin, baharat ekleyin, kaynatın, ocaktan bir kenara koyun.
Makarnanın sıcak et suyunda hazır olması için 10 dakika demlenmesine izin verin, ardından çorbayı porsiyonlara ayrılmış derin kaselere dökün.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!