Kabakların çok sağlıklı ve ucuz bir sebze olduğu ve gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan insanlar tarafından yenmesi bir sır değil. Ayrıca kan kolesterol seviyelerini düşürür, şişkinliği azaltır ve görme yeteneğimiz, böbreklerimiz ve karaciğerimiz üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Birçok doktor, sürekli olarak diyete kabak eklemeyi tavsiye eder. Bu sebzenin çeşitli yiyeceklerle inanılmaz derecede iyi gitmesi ve pişmiş ürünlerde mükemmel davranması iyi. Bugün kefirde lezzetli yemyeşil kabak krepleri hazırlayacağız.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Genç kabak - 1 adet (300g)
Un - 1,5 su bardağı
Kefir - 1 bardak
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Tuz - bir tutam
Şeker - 1 yemek kaşığı
Yağsız yağ - kızartma için
Yumurta - 1 adet.
Nasıl pişirilir:
Adım 1/9
Listeden yiyecekler hazırlayın. Kabağı akan suyun altında yıkayın ve kurutun. Kefir kesinlikle herhangi bir yağ içeriği olabilir, önemli değil.
Adım 2/9
Kabağın kuyruklarını iki taraftan soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fazla sıvıyı iyice sıkın, kabak kütlesini derin bir kaseye gönderin.
Adım 3/9
Çiğ yumurta ve kefir ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 4/9
Şimdi kabartma tozu ekleyin, karışımı karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
Adım 5/9
Birkaç dakika sonra yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başlayacak, bu soda kefir ile reaksiyona girmiştir.
Adım 6/9
Elenmiş un, toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Hamur, orta derecede kalın ve sıvı hale gelecektir. Onu birkaç dakika tekrar "dinlenmeye" bırakın.
Adım 7/9
Bir tavayı rafine yağsız yağ ile önceden ısıtın, tam bir çorba kaşığı koyun bir kabak hamuru kaydırağı ve her iki tarafta güzel bir altın kahverengi kabuk ve dolana kadar krep pişirin hazırlık. Sık sık ters çevirin. Ateşi susturun.
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri kağıt havluların üzerine koyduğunuzdan emin olun.
Adım 8/9
Kabaklı krepleri ekşi krema ile servis edin - kalın ve kaliteli. Onları sulayabilirsin şurup veya reçelçok da lezzetli.
Adım 9/9
Yarıkta krepler gür ve çok sulu.
Zevk almak!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!