Kremsi notalar ve çıtır puf böreği ile tatlandırılmış nefis bir kiraz aromasıyla bu, sadece 40 dakikada yapabileceğiniz fırında pişirilmiş bir vişneli turtadır. Hanenizden hiçbiri böylesine lezzetli bir turtayı reddetmeyecek. Bu nedenle tatlı ile birlikte içeceği servis etmek için çay veya kahve demlemeyi unutmayın.
Hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz, ancak çekirdeksiz. Mayasız hamuru önceden oda sıcaklığında çözün, ince ince açın, kare katlar halinde kesin. Kendinizi pişirmekten kurtarmak için, herhangi bir süpermarkette, dondurucu bölümünde yarı mamul bir ürün satın alın. 22 cm çapında bir kalıp için 0,5 kg hamur sizin için yeterlidir.
Dolgu için% 35'ten fazla olmayan yağ içeriğine sahip krema en iyisidir. Bir koyulaştırıcı ile birlikte sulu bir dolgu oluştururlar, ancak pişirildikten sonra, kalınlaştırmak için kekin tamamen soğutulması gerekecektir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Kiraz - 300 g
Milföy hamuru - 0,5 kg
Krem% 15-200 ml
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Krema koyulaştırıcı - 2 paket
Şeker - 100 gr
Nasıl pişirilir:
Adım 1/9
Yemek hazırla.
Adım 2/9
Kirazları durulayın, kesimleri çıkarın, saplarını çıkarın, bir tavaya veya yapışmaz tabanlı bir kepçeye dökün. Toz şeker ekleyin ve kabı orta ateşte ocağa koyun. Her şeyi nazikçe karıştırın.
Bu noktada biraz toz tarçın veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
Adım 3/9
Kaynatın ve minimum ısıda yaklaşık 5 dakika pişirin. 20-30 dakika soğutun.
Adım 4/9
Ayrı bir derin kapta krema ve koyulaştırıcıyı karıştırın. Orada tavuk yumurtasını çırpın. Tozun sıvıyla iyi bir şekilde birleşebilmesi için her şeyi bir çırpma teli ile 3-4 dakika çırpın. Şeker eklemeye gerek yoktur - kiraz sosludur.
Adım 5/9
Vişne sosunu bir kaba dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 6/9
Pişirme kabını kenarları oluşturan puf böreği ile örtün. Kayganlaştırmaya gerek yoktur, çünkü hamur oldukça büyük miktarda yağ içerir. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Adım 7/9
Hazırlanan dolguyu hamurun üzerine dökün ve yavaşça dağıtın. Pişirme kabını fırına koyun ve pişirme yüzeyini gözlemleyerek yaklaşık 35 dakika pişirin.
Adım 8/9
Kızardığı ve dolgusu koyulaştığı anda vişneli turta tamamen hazır olacaktır. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve pişmiş yiyecekleri soğutmak için soğuğa koyun.
Adım 9/9
Soğuduktan sonra kirazlı turtayı puf böreğinden kalıptan çıkarın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!