İşte bir aile öğle veya akşam yemeği için hızlı, lezzetli ve besleyici bir şeyler pişirmeyi tercih edenler için başka bir tarif. Yavaş bir tencerede pişirilmiş soslu köfte, farklı garnitürlerle iyi gider - web sitemizden damak tadınıza göre dilediğinizi seçebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak profesyonelleri topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 350 gr.
Kuru soğan - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Ekşi krema - 100 gr.
Su - 100 ml.
Domates salçası - 1 yemek kaşığı
Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Pirinç - ¼ stcn.
Tat vermek için tuz ve baharat
Adım adım tarif:
Çok pişiricide köfte pişirmek için gerekli ürünleri listeye göre hazırlıyoruz. Kıyılmış domuz eti ve sığır eti yemeyi tercih ederim.
Tahılları yumuşayana kadar kaynatın. Pirinci torbalarda veya yavaş bir tencerede kaynatmak en uygunudur. Ağırlık 1 ad. - 100 gram. Çantadaki tüm pirince değil, sadece yarısına ihtiyacınız olacak. Tahılın geri kalanı başka bir tarifte kullanılabilir, örneğin
yengeç çubukları ile salata.Yavaş bir tencerede kaynatacaksanız, pirinç tanelerini iyice durulayın. Pirinci 1: 1.5 oranında suyla dökün. Bip sesi duyana kadar cihazı açmadan "Pirinç / Karabuğday" modunda pişirin.
Kıymayı haşlanmış pirinçle birleştirin. Orta rende üzerinde kaydırın veya üç soğan. Kendi kıymanızı pişiriyorsanız soğanı etle birlikte yuvarlayın. Tuz, yumurta ve baharatları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar kütleyi iyice yoğurun.
Ellerinizi biraz suyla nemlendirin, köfteleri şekillendirin.
Yavaş bir tencerede köfte pişirmek için iki seçenek vardır. Önce - soğanı ve domatesi bitkisel yağda "Pişirme" veya "Kızartma" modunda kızartın, ekşi krema ve su ekleyin, ardından "Güveç" moduna geçin, kıyılmış köfteleri sosun içine gönderin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
İkinci seçenek ise çiğ köfteleri un içinde yuvarlamaktır.
"Pişirme" modunu açın, yağı dökün ve yarı bitmiş ürünleri yerleştirin.
Her iki taraftan 10-12 dakika kızartın.
Aynı zamanda dolguyu hazırlıyoruz: ekşi krema, su ve salçayı birleştiriyoruz, iyice karıştırıyoruz, biraz tuz ekliyoruz.
Köfteleri onunla doldurun.
Çok pişiriciyi "Güveç" moduna geçiriyoruz ve yemeği 25 dakika pişiriyoruz.
Köfte ve sosumuz hazır. Onlara sıcak servis yapın garnitür.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!