Shrovetide için veya sadece aile çayı için, süt tozu ilavesiyle suda hamurdan lezzetli krepler yapmanızı öneririm. Bu tarif arkadaşlarım arasında çok popüler. Sonuçta, bu tür krepler oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç, istenirse herhangi bir dolguyu sarabileceğiniz harika hamur işleri. Ve sadece tatlı değil, aynı zamanda tuzlu da olabilir, ancak ikinci durumda, şeker miktarını azaltmanız ve hamura bir tutam tuz eklemeniz gerekir. Öyleyse başlayalım!
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Su - 1 bardak
Toz süt - 2 yemek kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı (+ tavayı yağlamak için)
Buğday unu - 0,5 su bardağı
Adım adım tarif:
Süt tozu ile lezzetli krepler yapmak için tarife göre listelenen yiyecekleri hazırlayın. Hepsi oda sıcaklığında olmalıdır, bu nedenle tavuk yumurtasını önceden buzdolabından çıkarın. Ayrıca 200 ml'lik bir ölçüm kabına ihtiyacımız var.
Buğday unu, kabartma tozu ve süt tozunu yoğurmaya uygun derin bir kaseye eleyin. Oksijenli dökme malzemeler, unlu mamullerin kalitesi üzerinde daha iyi bir etkiye sahiptir.
Ardından şekeri ekleyip iyice karıştırın. Karışımın ortasında küçük bir çöküntü yapın, bitkisel yağ, ılık su dökün ve bir tavuk yumurtasını çırpın.
Hamuru pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Sonuç olarak tüm un topakları sıvı içinde dağılmalıdır. Hamur kasesini mutfak havlusu ile kaplayarak 10-15 dakika bekletin. Süre dolduktan sonra doğrudan kızartmaya geçebilirsiniz.
Ateşe istenilen çapta bir tava koyun. Hamurun ilk kısmından önce alt kısmı ince bir tabaka bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Bunu bir mutfak silikon fırçasıyla yapmak en uygunudur. Tavayı iyice ısıttıktan sonra kepçe ile biraz hamur dökün ve eşit olarak dağıtın.
Krepleri orta ateşte her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Hamurun tamamını aynı şekilde kullanın.
Bu kadar. Lezzetli ince krepler hazır.
Onları, dedikleri gibi, sıcaklığın sıcağında hemen masaya servis edin. Bu yemeğe çok lezzetli bir katkı şunlar olabilir: reçel, reçel, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt vb.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!