Hemen hemen her ev hanımının böyle bir yemek hazırladığına eminim. Bu basit tarif, her aile üyesini memnun edebilir. Hızlı ve her gün bir seriden. Özellikle yemek pişirmek için zaman olmadığında, en sevdiğimiz çok pişiricimiz kurtarmaya geliyor ve bu da sulu, yumuşak bir tavuğu lezzetli bir sosla pişirecek. Lezzetimi bu sosa ekledim: biraz hardal - baharatlı ve çok lezzetli çıktı.
İstediğiniz garnitürü kendi zevkinize göre pişirebilirsiniz; hem patates püresi hem de karabuğday idealdir. Ben de bu tavuk yahnisini mısır lapasıyla servis etmeyi çok seviyorum, deneyin.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 500 gram
Kuru soğan - 1 adet.
Tat vermek için tuz
Ekşi krema - 350 ml.
Hardal - 1 çay kaşığı
Kekik - 1 çay kaşığı
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
Adım adım tarif:
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile tavuk pişirmek için çok küçük bir ürün setine ihtiyacımız var. Tavuk fileto kullandım, ancak porsiyonlara bölerek kuşun herhangi bir parçasıyla değiştirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini biraz artırın.
Ekşi krema iyi, lezzetli, yağ içeriğini% 20'den az değil. Tamamlayıcı olarak, tadı daha yumuşak olan ve sofra hardalı kadar sıcak olmayan tanesiz Dijon hardalı tercih ettim ve biraz da kuru kekik ekledim. Sonuç, çok lezzetli ve aromatik bir sostur. İsterseniz birkaç diş sarımsak ve bir tutam köri tozu ekleyebilirsiniz.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Tavuk filetoyu durulayın ve kurulayın. İnce şeritler halinde kesin.
Bitkisel yağı, güvenle tereyağı ile değiştirilebilen çok pişirici kaseye dökün, soğan koyun. Fry programını 15 dakikaya ayarlayın ve soğanlı yarım halkaları yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. Sonra doğranmış tavuğu ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika daha bip sesi duyana kadar pişirin.
Soğan ve tavuk fileto kızartma sürecini atlayabilirsiniz, ancak ben daha çok seviyorum, yemek daha zengin bir tadı ve aroması ile çıkıyor.
Sosu bir kasede hazırlamak için ekşi krema, tuz, karabiber, kekik ve hardalı karıştırın.
Sosu kaseye ete ve soğana ilave edin. Güveç programını 30 dakikaya ayarlayın ve bip sesi gelene kadar pişirin.
Zaman geçtikten sonra ekşi krema soslu tavuk hazır.
Afiyet olsun!
Sonuç olarak, bu yemeğin nasıl çeşitlendirileceğine dair birkaç seçenek sunmak istiyorum. Bir avuç taze mantar eklerseniz, onları tabaklara veya biraz rendelenmiş havuçlara ayırırsanız, çok iyi ve lezzetli olacaktır. Ve çantadan donmuş sebzeler eklerseniz (karıştırın), ekşi krema içindeki tavuk tamamen dolu bir akşam yemeği / öğle yemeği olarak kabul edilebilir. Deneyin ve mutlu olacaksınız!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!