Lavaş ruloları çok besleyici, lezzetli ve atıştırmalık olarak kullanışlıdır, ayrıca öğleden sonra hafif bir atıştırmalık veya ikinci kahvaltıdır. Çocuklar shawarma'ya benzedikleri için bu ruloları çok seviyorlar. Ancak, onun veya diğer hızlı yiyeceklerin aksine, rulolarımız sadece taze otlar, sebzeler ve kızarmış tavuk fileto içerir - Kore havuçları şeklinde sıcak baharatlar içermez. Burada yararlı olmayan tek bileşen mayonezdir ve o zaman pek fazla yoktur ve sululık için gereklidir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Lavaş - 2 adet.
Tatlı biber - 1 adet.
Tavuk fileto - 300 g
Havuç - 1 adet.
Kırmızı biber - 1 çay kaşığı l.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Mayonez - 2 yemek kaşığı l.
Taze salatalık - 1 adet.
Marul yaprakları tadı
Tuz - 1 adet.
Adım adım tarif:
Gerekli ürünleri listeye göre hazırlıyoruz. Sebzeleri ve otları yıkarız.
Sebzeler birbirinin yerine kullanılabilir; örneğin, bir şeyi değiştirebilir veya biraz daha ekleyebilirsiniz. Mayonez değiştirilebilir makarna için peynir sosu veya ketçap.
Tavuk filetoyu akan su altında yıkarız, peçete ile kuruturuz. Eti aynı genişlikte dar ve uzun şeritler halinde kesin.
Filetolara tuz ve kırmızı biber serpin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Bu arada dolmalık biberleri hazırlayın. Keseriz, tohumlarını temizleriz. Mümkünse uzun şeritler halinde kesin.
Bitkisel yağı ısıtın, tavuk filetoyu tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak kızarana kadar 5-6 dakika yüksek ateşte kızartın.
Ardından ısıyı en aza indiririz, tavayı bir kapakla kapatırız ve 8-10 dakika daha pişirmeye devam ederiz. Bitmiş filetoyu bir tabağa koyun.
Biber şeritlerini aynı tavada kızartın. Sonra onu bir tabağa da aktarıyoruz.
Salatalığı 0,5 cm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
Korece sebze rendesi üzerinde üç soyulmuş havuç. Talaşları biraz tuz serpin ve karıştırın.
Her lavaşı üç parçaya böldük. Marul yapraklarını, her birinin kenarına biraz mayonez koyun. İsterseniz rendelenmiş sarımsak serpin.
Sonra, kızarmış tavuk fileto ve tatlı biber şeritlerini yerleştirin.
Sonra - payet salatalık ve havuç. Pide ekmeğinin altını dolguyu kaplayarak sıkıştırın.
Ruloları, üst kısım açık kalacak şekilde sarıyoruz.
Lavaş rulolarını pişirdikten hemen sonra tavuk, marul ve sebzelerle servis edin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!