Mevsim sebzelerinin yüksekliği bize çok çeşitli aromatik ve lezzetli yemekler hazırlama fırsatı veriyor. Bugün size damak tadınıza basit ama çok lezzetli bir patlıcan ve kabak yahnisi sunmak için acele ediyorum. Diğer şeylerin yanı sıra etli tatlı biber, domates, havuç ve soğan ekleyin, biraz tatlı sos - bu sebzeler yemeğe baharat katacak.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kabak - 1 adet.
Patlıcan - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Tatlı biber - 1 adet.
Domates - 3 adet.
Krasnodar domates sosu - 3 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber, kuru sarımsak - tatmak.
Açıklama:
Yemek hazırla. Sevdiğiniz sebze ve baharatları listeye ekleyebilirsiniz.
Havuç ve soğanı soyun. Sebzeleri yıkayın ve kurutun. Havuçları küçük küpler, soğanı küçük küpler halinde kesin.
Patlıcanı yıkayıp kurulayın. Küçük küpler veya çubuklar halinde kesin. Genelde yahniler için geniş dilimler tercih edilir.
Kabağı yıkayıp kurulayın, büyük küpler halinde kesin.
Domatesleri ve biberleri yıkayın. Domatesleri dilimler halinde, biberleri rastgele dilimler halinde kesin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, tüm sebzeleri aktarın. Yanmamak için ara sıra karıştırarak 8-10 dakika kızartın.
Şimdi sosu sebzelere ekleyin. Tuz, karabiber, kuru sarımsak dökün. Orta ateşte 12-15 dakika güveçte pişirin.
Bir süre sonra tabağı tabağa yerleştirin ve hemen servis edin, otlar veya garnitürler.
Afiyet olsun!
Sebzeli kabak ve patlıcan yahnisi farklı türlerle uyumludur et yemekleri. Ona balık ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, örneğin bir dilim lezzetli ile servis yapmak caizdir ve sadece ekmekten.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!