Çift kazan alımı ile ailemizde daha sağlıklı yemekler ortaya çıkmaya başladı. Bugün favorilerimden birinin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Buharda pişirilmiş pirzola, doğru ürünleri stokladığınız anda çok basit ve en önemlisi hızlı bir şekilde hazırlanır.
Temel olarak tavuk veya hindi etini, yani filetolarını seçmek en iyisidir, çünkü en az yağ içerir ve doğru beslenme için mükemmeldir. Pirzolaları daha sulu hale getirmek için kıymaya irmik, soğan ve doğranmış yeşillikleri ekliyorum. Baharatlara gelince, burada karar vermek size kalmış, tatmak için en çok sevdiğiniz baharatları kullanın.
Öyleyse başlayalım!
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 1 kg
Kuru soğan - 1 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Tavuk yumurtası - 1 adet.
İrmik - 2 yemek kaşığı
Dereotu - 3 dal
Sarımsak - 2 diş
Adım adım tarif:
Çift kazanda tavuk pirzola pişirmek için, ürünleri tarif listesine göre hazırlayın. Dereotu yerine damak tadınıza daha yakın olan diğer yeşillikleri seçebilirsiniz.
Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın. Ardından mutfak peçeteleri ile kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri temizleyelim.
Kıyma makinesi kullanarak eti, soğanı ve sarımsağı homojen bir kıyma haline getirin.
Kıyılmış etin içine doğranmış dereotu, tuz, karabiber ve çiğ tavuk yumurtası ekleyin. Ve sonra - irmik, gelecekteki pirzolalarımıza ihtişam verecek ve kurumalarına izin vermeyecek.
Baharatları eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Ardından kıyma viskozitesi için kasenin dibine vurun. Prosedürü en az 7-10 kez tekrarlayacağız.
Soğuk suya batırılmış avuç içi ile oval pirzola oluşturun. Vapurun tavasını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın ve boşlukları aralarında belirli bir mesafe bırakarak yerleştirin.
Belirtilen miktarda malzemeden 12 orta boy pirzola aldım. Buharlı pişiriciye bir kapak koyun ve zamanlayıcıyı açın.
Buharlı pirzola 30-35 dakika içinde hazır olur. Kendinizi yakmamak için çok dikkatli bir şekilde çıkarılmalıdır.
Bu kadar. Buharda pişirilmiş kıyılmış tavuktan yapılan lezzetli, yumuşak pirzola hazır. Onlara masada sıcak servis edeceğiz.
Garnitür olarak bu yemek mükemmel haşlanmış pirinç veya sadece sebzeli taze otlar.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!