Bu sosisler, tatlı çok lezzetli ve diğerleri Hiç istemeyeceksiniz doğal tür vardır! mağazaya Yeterli tepki!
Çocuklar için Sosislileri süt (rüzgar porsiyon)
maddeler:
Hiçbir lead'lerle Sığır fileto - 2 kg
Türkiye uyluk fileto - 1 kg
İnce bir tuzu - 55 g
Kişniş - 2 tk
Tarçın - 0.5 çay kaşığı
(İn press) Taze sarımsak - 3 diş
Şeker - 0,5 yemek kaşığı
Hardal - 1 çorba kaşığı
Soğuk süt - 300 mi
Süt tozu - 100g
tadı Otlar
domuz göbek
Nasıl hazırlamak için:
4 mm birinci ızgara ile bir kıyma kıyma ve bayan ağzına uyacak parçalar halinde kesilmiş et, daha sonra 2 mm ızgara ile 2 kez;
Kuru bir kapta, tuz, sarımsak ve zemin baharat birleştirir - kıyma ve karıştırmak için eklentiyi;
Soğuk süt ve iyi bir kıyılmış ete kademeli olarak ekleyerek, şeker dağıtıp iyice kıyılmış yoğurun;
bir üniforma, yapışkan bir kütle elde etmelidir;
lütfen ABONEbenim RSS beslemesine! :)
Gece boyunca mühürlü bir kap içinde buzdolabında doldurma bırakmak;
sığır tamamen çözülmüş süt ve yeşil tekdüze dağılım kadar yoğurun iyi, süt ve kıyılmış taze otlar ekleyin;
Hazırlanan kolon Et çok sıkı değildir Dolgu;
her 5-6 cm (bir sosis bebekler için etin tüketimi günlük oranına tekabül edecek) dolması sosis çevirin;
Onlara göre o zaman fırın raf açmak için uygun - bir sinir ağını oluşturmak üzere bir araya büküm;
bunlardan biri sıcaklık sensörü sopa ve yavaş yavaş 80-85 derecelik bir sıcaklığa ulaşmak için, 4 saat içinde yükselen ısı, fırında dolma sosis koyun;
sucukları her yarım saatte bir çevirin;
Sosis santigrat 66-68 derece içinde bunların gerçekleştirilmesi için hazırlamasına;
Daha sonra, soğuk bir duş altında serin - ve 8 saat buzdolabında yatmak üzere;
Sonra defrost, elde etmek, dondurmak sosis çoğu 2-4 birkaç dakika için ısıtın ve ye!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum