Birçok balık cinsini, özelliklerini, vücut için yararlılığını inceleyen bilim adamları, ringa balığının her açıdan ideal bir balık olduğu sonucuna vardılar. Günlük kullanım için kullanılabilir.
Bilim adamları ne buldu?
Ve bunlar asılsız sonuçlar değil. Araştırmayı yürüten bilim adamları, bu balıktan günlük olarak az miktarda tüketmesi gereken bir grup gönüllü topladı. Çalışmanın sonunda, deney öncesi ve sonrasındaki "deneysel" sonuçları özetlenmiştir.
Ana değişiklikler arasında kandaki iyi kolesterol seviyesindeki bir artış vardı ve bu da kan damarlarının esnekliğini arttırdı. Bu, ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler sistem hastalıkları riskinin azaldığı anlamına gelir.
Bir diğer önemli fayda ise ringa yağıdır. Varlığından dolayı vücuttaki aktif yağ hücreleri baskılanır. Bu, vücudumuzun tip 2 diyabete karşı ana savunmasıdır.
Düzenli olarak ringa balığı yiyen deneklerin kanında oksidasyon seviyesinde azalma kaydedildi. Bu, bu balığın çok miktarda antioksidan içerdiğini gösterir. Balık yüksek oranda Omega 3 yağ asidi, D vitamini, B12 ve selenyum içerir. Bunda ringa balığının pahalı somon balığından farkı yoktur, ancak bütçe fiyatı nedeniyle herkesin kullanımına açıktır.
Böylece ringa balığının çok faydalı olduğu, sağlığımız için önemli maddeler içerdiği ve bileşenleri ve ucuz balık maliyeti, kişiselinize zarar vermeden günlük olarak kullanmanıza izin verir. finans.
Basit bir ringa balığı turşusu tarifi
Bu bir Hollanda yemek tarifi. Ancak bu ülkede ringadan yüzlerce lezzetli yemek yapıldığı biliniyor.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 2 adet taze balık;
- 2 soğan başı;
- 1 küçük havuç;
- 1 limon;
- 50 gr şeker;
- 10 adet. defne;
- 10 tane karabiber.
Hazırlık basittir:
- Önce balığın bağırsağını kesin, başını, kuyruklarını kesin, pulları temizleyin, filetoları sırttan ayırın ve tüm kemikleri çıkarmaya çalışın. Ringayı küçük parçalar halinde kesin.
- Biberleri havanda ezin ve şekerle karıştırın.
- Bir cam kavanoza dörtte bir soğan, 2 defne yaprağı, birer parça havuç, ringa balığı, limon ve biber ve şeker karışımı koyun. Malzemeler bitene kadar işlemi 3-4 kez daha tekrarlayın. Her şeyi sıkıştırın, kapağı kapatın ve 3-4 gün buzdolabına gönderin.
Hazır ringa balığı haşlanmış veya fırında patates ile daha iyi servis yapın.
Bize bu balığı sevip sevmediğinizi ve ona göre hangi tariflerin favorileriniz olduğunu söyleyin. Okurlarımız deneyiminizle ilgilenecekler!
Daha ilginç makaleler:
- 50 yıl sonra hangi yiyecek ve içecekler atılmalıdır
- 100 yaşına kadar nasıl yaşanır - Japonlar gibi yemeye başlayın
- Sosisler ve sosisler yavaş katillerdir
Makaleyi beğendiyseniz, beğenin (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Tüm makaleler ve yazarın tarifleri web sitesinde bulunabilir:https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!