Öğle veya akşam yemeklerinde sulu, ağız sulandıran, kabarık kabak krepleri hazırlayalım. İstisnasız herkes onlardan hoşlanacak. Bu tarife göre hem tatlı hem de tam tersine otlar, baharatlar, sarımsak, çeşitli peynir ve otlar ilavesiyle yapılabilirler.
Kabaklı krepleri ekmek yerine masaya servis edebilirsiniz - çorba veya herhangi bir ilk yemekle patlayacaklar. Ayrıca, az miktarda ekşi krema veya sos ekleyerek, taze sebzeler onlara gereksiz olmayacaktır. Her durumda, herkes bu tür krepleri pişirebilir, bu işlem hızlıdır ve fazla zamanınızı almayacaktır. Bu nedenle, tüm aile için hızlı bir şekilde atıştırmalık veya öğle yemeği hazırlamanız gerektiğinde tarif sizin için bir cankurtaran olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kabak - 2 adet.
Kefir - 150 ml
Buğday unu - 4-5 yemek kaşığı.
Pişirme hamuru - 0,5 çay kaşığı
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Açıklama:
Listelenen malzemeleri hazırlayın.
Kabağı durulayın, her iki taraftan uçlarını kesin. Bundan sonra sebzeleri rastgele parçalara ayırın. Ardından, blenderi hazırlamanız gerekir.
Kabak parçalarını bir kaseye aktarın, bir porsiyon kefir ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi yüksek güçte öğütün.
Kabak kütlesini derin bir kaseye aktarın, tavuk yumurtasını ekleyin.
Kaseye buğday unu dökün. Kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın. Kütle orta yoğunlukta olmalı ancak sıvı olmamalıdır. İsterseniz bir avuç doğranmış yeşillik atın.
Tavayı iyice ısıtın, ardından ince bir yağ tabakası ile yağlayın ve kabak kütlesini küçük porsiyonlarda bir kaşıkla kaşıklayın. Krepleri her iki tarafta 1,5 dakika kızartın.
Fazla yağı mutfak kağıdı havlularıyla temizleyin.
Yemyeşil kabak krepleri ile servis yapın hafif salata, Sos, et suyu veya sadece bir bardakla Çay.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!