Bugün et, balık veya kümes hayvanları yemeklerini mükemmel şekilde tamamlayacak basit ve lezzetli bir meze hazırlayacağız. Kabak ekmekli kabak içten yumuşayacak ve dışarıda altın kahverengi yulaf ezmesi ve baharatlardan oluşan bir kabuk olacak. Kızartma için mısır yağı kullanacağız, iştah açıcı çubuklarımıza ek bir aroma ve hoş bir ağızda kalan tat verecektir.
Tavada kızartılmış kabakları sosla veya sadece ekşi krema ile bir tutam aromatik otla masaya servis edebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Genç kabak - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Yulaf gevreği - 3 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Kuru sarımsak, kırmızı biber - tatmak
Mısır yağı - 1 yemek kaşığı
Açıklama:
Tüm bileşenleri hazırlayın. Tarif için narin bir cilde ve yumuşak tohumlara sahip genç kabak kullanmak daha iyidir.
Baharat miktarı artırılabilir. Sevdiğiniz çok çeşitli karışımlardan birini seçin.
Yulaf ezmesini bir blender kasesine aktarın, yüksek hızda doğrayın. Sonuç olarak, küçük yulaf kırıntısı olmalıdır.
Tavuk yumurtasını ayrı bir kapta sallayın.
Kabağı durulayın ve kurulayın, ardından her iki tarafındaki uçları kesin. Sebzeyi orta büyüklükte dikdörtgen parçalar halinde kesin.
Her kabağı bir yumurtaya batırın.
Daha sonra çubukları yulaf ezmeli bir tabağa aktarın. Önceden doğranmış yulaf ezmesini baharatlarla karıştırın.
Bir tavayı ısıtın, biraz mısır yağı dökün. Kabağı aktarın ve birkaç dakika boyunca her tarafını kızartın.
Çıtır ekmeklerde hazır kabak çubukları ekleyin Sos, tadına bakmak ve servis yapmak için süsleyin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!