Haşlanmış pirinç, en popüler ve en sevilen yan yemeklerden biridir. Her ev hanımı, özellikle ateşin üzerinde bir tencerede her zamanki gibi pişirirseniz, onu ufalamaz. Aşırı pişmiş, yapışkan taneli pirinç lapası ile bitirmek istemiyorsanız bu tarifi hizmete alın.
Gevrek pirinç elde etmenin temel kuralı soğuk suyla durulamaktır. En düşük nişasta içeriğine sahip çeşitlerin kullanılması da önemlidir. Bu esas olarak uzun taneli pirinçtir.
Kullandığım su ile kum oranı 1.5: 1. Yani, bir bardak pirinç için bir buçuk bardak su alıyorum. Bazı kaynaklarda önerilen oran 2: 1'dir.
Pirinç pişirirken kapağı kullanmalı ve işlemin sonuna kadar açmayınız. İdeal olarak, bir mutfak asistanı - bir çok pişirici bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Pirinç - 1 bardak
Su - 1,5 su bardağı
Tuz - 1 tutam
Hareket tarzı:
Gerekli ürünleri hazırlıyorum. Yağ veya baharat kullanmayacağım, sadece tuz kullanacağım. Sürümünüze herhangi bir baharat ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Pirinci bir kaseye dökün ve akan soğuk suyun altına koyun. Hafif basıncı, nişastayı tahıllardan temizler. Bulanık su berraklaşana kadar duruluyorum.
Suyu süzüyorum ve pirinci çok pişirici kaseye aktarıyorum.
Su ve tuz döküyorum. Bu noktada dilerseniz yağ ve zerdeçal gibi favori baharatlarınızı renklendirebilirsiniz.
Kaseyi çok pişiriciye koyup kapağı kapatıyorum.
"Menü" den "Kabuksuz" modunu açıyorum. Zaman otomatik olarak 35 dakikaya ayarlanır. Sen başka şeyler yapabilirken. Süre sonunda cihaz hazır sinyali verecektir.
Çok pişiriciden bir kase hazır pirinç çıkarıp tahılları biraz gevşetiyorum.
Çok yönlü garnitür hazır. Çeşitli yemeklerle uyumludur. Onunla dosyalayabilirsin balık, sebzeler, et, turtalar ve turtalar için doldururken kullanın.
Anlaşıldığı üzere, ufalanan pirinci yavaş bir tencerede kaynatmak o kadar zor değil.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!