Yarı mamul ürünler ve konserve yiyecekler, acilen doyurucu bir yemek hazırlamanız gerekirse, sıklıkla yardımcı olur. Çok çeşitli tariflerde kullanılabilirler. Bugün, saury ve pilav ile jöleli turtanın basit bir versiyonunu ele alacağız. Hamur, fermente süt ürünleri esas alınarak hazırlanır, onu oluşturmak tam anlamıyla 10 dakika sürer.
Doldurulmuş tuzlu hamur işleri her zaman herhangi bir yemeğe tatmin edici bir katkı olacaktır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Buğday unu- 250 gr.
Kefir(% 2,5) - 250 ml.
Ekşi krema(% 15) - 100 gr.
Yumurta- 3 parça.
Soda- 0,5 çay kaşığı
Tuz- damak zevki
Dolgu:
Konserve balık(saury) - 400 gr.
Pirinç - 150 gr.
Kuru soğan- 150 gr.
Nasıl pişirilir:
Tüm yiyecekleri hazırlayın. Dolguyu yaparak başlayın.
Pirinci yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Önemli olan sindirmemek, onu al dente yapmak daha iyidir. Pastayı pişirirken tam hazır hale gelecektir. Kaynattıktan sonra pirinci tamamen soğutun.
Soğanı soyun, küpler halinde kesin, yağda yumuşayıncaya kadar kızartın. Sonra soğutun.
Saury'i yağdan çıkarın, bir çatalla hatırlayın, bir kapta pirinç ve soğanla birleştirin. İyice karıştırın, gerekirse tuzlayın, karabiber ekleyin.
Dolgu hazır olduğunda hamuru yapmaya başlayın. Yumurtaları derin bir kaba koyun, ılık kefir ve ekşi krema ekleyin, soda ve tuz ekleyin. Tuzlu dolgu ve tatlı hamur işlerinin kombinasyonunu seviyorsanız hamura biraz şeker ekleyebilirsiniz.
Malzemeleri karıştırın, sonunda elenmiş unu ekleyin.
Hamuru, kabarık ve pürüzsüz hale gelene kadar, topaksız hale gelene kadar bir daldırma blender ile çırpın.
Formu parşömenle örtün, hamurun tam yarısını içine dökün.
Ardından, balık dolgusunu tam olarak yerleştirin.
Hamurun geri kalanını üstüne dökün, silikon bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
Kalıbı iş parçasıyla birlikte fırının orta seviyesine yerleştirin. Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak 40-50 dakika daha pişirin.
Soğuduktan sonra balık turtasını porsiyonlara ayırın.
Herşey. Masanın üzerinde servis edilebilir.
İşte konserve saury ve pilavlı bir turta kesilmiş.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!