Fırında bir teneke kutuda tavuklu patates gibi doyurucu bir ikinci yemek kesinlikle hem aileyi hem de misafirleri memnun edecektir. Kavanozlar tencere rolünü oynar - içlerinde pişirilen malzemeler kendi suyunda çürür, ilgili ürünlerin tadı ve aromalarıyla zenginleştirilir ve kırmızı bir altın kabuk elde eder.
Yemek, yağsız, yüksek kalorili olmayan yiyecekleri sevenler tarafından da takdir edilecektir, çünkü buna ne sebze veya tereyağı ne de mayonez eklenmez - patatesler tavuktan eritilmiş yağı emer.
Kuşkusuz en iyisi kümes hayvanlarıdır, ancak broyler tavuk da lezzetli ve sulu bir rosto yapar. Malzemeler kavanozlara yerleştirilirken, her katman baharatlarla "örtülecek" şekilde eklenir ve serpilir, ancak yemeğe servis yapılırken özel olarak taze otlar eklenir, aksi takdirde pişirildiğinde yanacaktır.
Malzemeler:
Patates - 4 adet.
Tavuk - 350 gr
Küçük domates - 5 adet.
Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
1. Orta veya küçük boy patatesleri seçin, suyla iyice durulayın, sert yüzeyli bir süngerle kiri ve tozu temizleyin. Orta boy meyveleri dörde bölün ve çok küçük 0,5 litrelik kavanozlara koyun - sadece üçte bir doldurarak kaplara dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Domatesleri suyla durulayın, her meyveyi ikiye bölün, kesimleri çıkarın ve dörde bölün, ancak daha ince değil. Bir kat patates dilimi koyun, tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz domateslerin üzerine biraz kuru fesleğen serpebilirsiniz.
3. Tavuk parçalarını durulayın ve orta boy parçalar halinde kesin. Kavanozlara koyun. Patateslerin kapların dibinde olması gerektiğinden, sadece bu sıraya göre yerleştirin - domates ve tavuk etinden meyve suyu ve yağ eritilecek ve patates dilimleri onu kendi içine "çekecek", sulu ve lezzetli. Önce tavuğu, sonra domatesleri ve patatesleri koyarsanız, son patates tabakası pişmeyecek, yoğun kalacaktır.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Lastik bantları teneke kapaklardan çıkarın ve kavanozları bunlarla kapatın. Kapakların yokluğunda, kapların yüzeyini onunla kapatarak folyo kullanabilirsiniz. Su veya başka bir sıvı eklemenize gerek yoktur! Kavanozları soğuk bir fırına koyun ve 220 dereceye kadar ısıtın, tabağı yaklaşık 30 dakika pişirin. İş parçasının bulunduğu kapları yalnızca soğuk bir fırına yerleştirin, aksi takdirde sıcaklık farklarından dolayı çatlayabilir.
5. Belirtilen süre geçtikten sonra sıcak tenekeleri dikkatlice fırından çıkarın, kapakları çıkarın, kendinizi buharla yakmamaya dikkat edin. Biraz soğumaya bırakın.
Hazırlanan yemeği tabaklara koyun ve taze otlar, çeşitli soslar ile servis yapın.
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)