Lezzetli, güzel porsiyonlu bir salata yapmayı düşünüyorsanız, bu tarifi size seçenek olarak sunabilirim. Tavuklu ve Mantarlı Puf Salatası çok basittir ve genellikle elinizin altında bulunan uygun fiyatlı yiyeceklerle birlikte gelir.
Pansuman için mayonez kullanmanız gerekir, evde pişirmek daha iyidir. Bunun yerine, ekşi krema ve tatlı hardal karışımı alabilirsin - lezzetli olacak.
Peki, başlayalım!
Malzemeler:
Haşlanmış patates - 2 adet.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Tavuk fileto - 200 gr
Kuzugöbeği - 200 g
Soğan - 1 adet.
Kornişon turşusu - 4 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Mayonez - 1-2 yemek kaşığı
Açıklama:
1. Listeden gerekli bileşenlerin tamamını hazırlayın. Salamura turşusu seçmelisiniz, lezzetli, böylece çıtırlar. Salatayı şekillendirmek için bir mutfak yüzüğüne ihtiyacınız olacak. Ancak bu elinizin altında değilse, normal bir plastik şişe alıp her iki tarafından kesebilirsiniz. Yüzüğü mükemmel şekilde değiştirecek.
2. Tavuk filetoyu önceden kaynatın veya pişirin, soğutun. İstenirse, kümes hayvanının herhangi bir kısmı ile değiştirilebilir, sadece kesmeden önce derisini çıkarın.
3. Mantarları iyice yıkayın. İstiridye mantarı ve şu anda mevcut olan diğer çeşitler de uygundur. Gerekirse kapakları temizleyin. Mantarları küçük parçalara ayırın. Soğanı soyun, durulayın ve kurulayın. Küplere veya çeyrek halkalara parçalayın. Soğanın bir kısmı ayrı ayrı turşu haline getirilebilir ve gelecekte salatalıklarla karıştırılabilir. Turşusu için kaliteli şarap sirkesi kullanın.
4. Patatesleri önceden pişirin veya kabuklarında haşlayın. Zaman kazanmak için mikrodalga kullanabilirsiniz. Bitmiş patatesleri soyun, orta talaşla rendeleyin, bir süre kenara bırakın.
5. Soğanlı dilimlenmiş petrolleri tavaya boşaltın. Birkaç dakika kaynamaya bırakın, sonra bir kaşık yağ ekleyin, açık kahverengi bir kabuk görünene kadar her şeyi kızartın.
6. Yumurtaları 10 dakika haşladıktan sonra soyun. Orta / ince bir rende üzerine rendeleyin.
7. Mutfak halkasını ve tabağı hazırlayın. Yüzüğü merkeze ayarlayın. Her salata tabakasının hafifçe mayonez ile kaplanması, tuz ve karabiber serpin. Öyleyse önce patatesleri, doğranmış kornişonları ve yumurtaların yarısını koyun.
8. İnce haşlanmış filetoyu doğrayın. Ardından halkaya mantar, soğan ve tavuğu koyun.
9. Üstüne başka bir yumurta katmanı koyun.
10. Salatayı 20 dakika demleyin ve servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro