Ana bileşenin pancar olduğu puf salatası. Tüm ürünler önceden kaynatılırsa çok çabuk pişirilebilir. Katmanların oluşumu, özel bir şekillendirme halkası ile basitleştirilecektir.
Pancar sayesinde salata çok güzel ve parlak çıkıyor. Aynı zamanda oldukça sulu bir şekilde çıkar, bu nedenle emprenye için zaman gerektirmez, aksine uzun süre saklandığında süzülür, görünümünü ve tadını kaybeder. Bu nedenle hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir.
Pancarlı puf salatası yapmak için gerekli yiyecekleri hazırlayın.
Pancarları yumuşayana kadar kabuğunda haşlayın. Pişirme süresi meyvenin büyüklüğüne göre 60-90 dakikadır. Pancarları soğutun, soyun, rende kullanarak şeritler halinde doğrayın.
Birkaç kaşık ekleyin mayonez, karıştırın, malzemeleri tamamen birleştirin.
Eti yumuşayana kadar önceden kaynatın. Pişirme sırasında suyu taze olmaması için tuzlayın. Bitmiş eti soğutun, orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Patatesleri "üniformaları içinde" pişirin, ardından rende üzerinde öğütün. Şekillendirme halkasını düz plakaya yerleştirin. Önce patatesleri koyun, üzerlerini mayonezle örtün.
Ardından, soğuk kesimleri bırakın. Mayonezle de yağlayın.
Salatalıkları turşudan sıkın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, eti talaşla örtün. Bu tabakayı mayonezle yağlamanıza gerek yoktur.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın. İlki rendeleyin, salatalık koyun, bir kat mayonez uygulayın. Salatayı süslemek için sarısı bırakın.
Son olarak, bir pancar katmanı ekleyin.
Sarısı doğrayın, yemeği onlarla ezin, otlar ile süsleyin.
Salata yemeye hazır. Ürünlerin meyve suyunu boşaltmak için zamanları kalmaması için derhal servis edilmelidir.
Afiyet olsun!
Yazar: Svetlana Denisova
Malzemeler:
- Pancar - 1 adet.
- Et (domuz eti, sığır eti) - 300 gr.
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Patates - 1 adet.
- Mayonez - 100 gr.
- Yeşiller - servis için
- Tat vermek için tuz
Ilginç makaleler:
Şekerden vazgeçerken vücutta 5 faydalı değişiklik
Sigara içenler ve alkol bağımlıları için 7 temel gıda
Doktorlar 45 yaş üstü kadınlar için en önemli 7 gıdayı seçti
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!