Herkes veya hemen hemen herkes kerevizin faydalarını bilir, ancak herkes kendisini yemeye zorlayamaz. Çoğu insan bu bitkinin çok belirgin aromasından hoşlanmaz ve ben bir istisna değilim. Sadece kendime göre bir salatada mükemmel kereviz kombinasyonunu bulana kadar birçok seçenek denedim. Böyle bir salata hazırlamaya çalışın, çünkü gerçekten lezzetli ve en önemlisi sağlıklı.
Malzemeler:
Taze salatalık - 200 gr
Kereviz sapı - 1 adet.
Dereotu - birkaç dal
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kalın ekşi krema - 2 yemek kaşığı
Deniz tuzu - tatmak
Toz biber - tatmak
Nasıl pişirilir:
Salata gerçekten çok basit ve hızlı hazırlanıyor, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika ve önceden bir tavuk yumurtası kaynatırsanız, birkaç saniye sürecektir!
Tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız. Salatalık, kereviz ve dereotu akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Yumurtayı 10 dakikadan fazla pişirin, o zaman her şey her zamanki gibi - kabuktan soyulması, soğuk suyla soğutulması gerekir.
Bu tarif için ekşi krema çok kalın olmalı, o zaman bitmiş salata sıvı sos ile çalışmayacaktır.
İlk adım salatalığı kesmek. Dilimleme kesinlikle herhangi bir şey olabilir - küpler, şeritler veya ne istersen.
Kereviz saplarını eğik keserim, daha küçük seviyorsanız - güvenli bir şekilde bu şekilde doğrayabilirsiniz. Salatalığa dilimleme ekleyin.
Şimdi soğutulmuş, soyulmuş ve doğranmış tavuk yumurtasını yaklaşık olarak aynı dilimlerle veya sadece iri kıyılmış bir tavuk yumurtasıyla ekleyin.
Dereotu ince ince doğrayın, ekşi krema ile birlikte kaseye ekleyin. Yemeğinizi beğeninize göre tuzlayın ve karabiber ekleyin.
Şimdi salatayı iyice karıştırmanız gerekiyor, böylece tüm malzemeler ekşi krema ile iyice baharatlanmış. İlk başta kalın görünebilir, ancak bir dakika sonra salatalık suyunu çıkaracak ve kıvam ideal hale gelecektir.
Kereviz ve salatalık salatasını bir tabağa koyun ve servis edin. Kilo verme diyetindeyseniz bunlar bir öğün yerine kullanılabilir. Akşam yemeği kadar mükemmel.
Afiyet olsun ve sağlıklı ol!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro