Doyurucu ve lezzetli ana yemek.
MALZEMELER
1. Büyük patlıcan
5 orta olgun domates
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
zeytin yağı 125 mi
tavuk göğsü fileto 500 gram
2 büyük patates
1/2 saat. l. tatlı kırmızı biber toprağa
1/2 saat. l. zemin füme kırmızı biber
maydanoz 10 dal
Zemin kırmızı biber çimdik
tuzu, öğütülmüş karabiber
beslemesine gevrek ekmek veya pirinç
adım tarifi adım pişirme
Temizle küpler halinde cilt, kesimden patlıcan. Ayrı bir kapta kaşıkla ve suyu ile Domates, yarım çaprazlama kesilmiş, remove tohumu, eti doğrayın. Kalın yarım daire içine soğan ve kesilmiş soyun. Sarımsak soyma ve doğrama.
Orta ateşte tava iri, koyu yarım zeytinyağını ısıtın. domates soğan, sarımsak, patlıcan, tohum ve meyve suyu ekleyin.
5-7 dk pişirin. Bazen Karıştırma. Sonra domates hamuru ekleyip 15 dakika daha pişirin.
İstenilen kıvama bir blender ve eziyet kase bu sosu koyun - Eğer çok pürüzsüz yapabilir ve daha küçük boyutlu bırakabilir.
Aynı tavada kalan zeytinyağını ekleyip tavuk ve patates yerleştirin. kızarana kadar her tarafta tuz ve baharat ve yavru serpin.
Isı azaltın tava, kapağına sosu ekleyin ve 10-15 dakika pişirin., İhale kadar. Servisten önce, doğranmış maydanoz serpin.
ekmek ve taze sebze ile servis yapın.
Afiyet olsun!
Böyle mi? arkadaşlarınla paylaş kaydolmak ve Beğen koymak!
ilginç ve sadece yemek hakkında bir sürü >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!