Cheesecake, khachapuri, süzme peynir dolgulu her çeşit puf seviyorsanız, süzme peynir ve bahar otları ile açık bir turta tarifi öneririm. Gevrek bir puf böreği tabanına ve çok fazla tuzlu dolgusuna sahiptir. Bu, bir aile yemeğini, atıştırmalıkları başarıyla tamamlayacak ve dostça bir partide bir yer olacak.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Milföy hamuru - 300 g
Süzme peynir - 350 g
Ekşi krema - 50 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Yeşiller (yabani sarımsak, kuş tüyü soğan, dereotu, maydanoz) - 70 gr
Tuz, acı biber - tatmak
Adım adım tarif:
Evde süzme peynir ve otlar ile puf böreği aperatifi yapmak için listedeki yiyecekleri alın. Yarı mamul hamuru önceden çözün, işlemi hızlandırmak için mikrodalgayı kullanabilirsiniz.
Tatlı unlu mamuller istiyorsanız, yabani sarımsağı kuru meyveler, kuruyemişler, meyveler veya taze meyve parçaları için soğanla değiştirin, biberi hariç tutun ve şeker ekleyin. İlkenin geri kalanı aynı kalır.
Süzme peynir rendelemenizi tavsiye ederim. Daha sonra dolgu, hassas bir yapı (tipte) alacaktır. Çizkek). Az yağlı bir ürün zordur, bu nedenle% 5-9 veya daha fazla yağ yüzdesi ile seçin.
Peynire yumurta sürüyoruz, ekşi krema ekliyoruz (unutmayın,% 15 ürün ekşilik bırakacak ve ekşi krema% 20 ve üzeri evrenseldir).
Tüm ürünleri pürüzsüz veya en ince olana kadar öğütün.
Lor karışımını baharatlayın. Atıştırmalık bir kek olması durumunda - tuz ve acı biber, ayrıca doğranmış temiz otlar da atıyoruz (özellikle yeşil soğan ve yabani sarımsak ile lezzetli - ikincisinin dalları harika bir sarımsak aroması verir ve ılımlı keskinlik). Tatlı bir pasta yapıyorsanız toz şeker, vanilya şekeri, meyveler ekleyin.
Karıştırın, numuneyi çıkarın. Burada un ve diğer kıvam arttırıcılara ihtiyaç yoktur. Yumurta ve ekşi krema sayesinde kitle güvenle katılaşır.
Ebat ve şekil konfigürasyonuna göre çözülmüş puf böreğini açın. Pişirme sırasında şişmemesi için çatalla delin.
"Sepetin" kenarı boyunca ekstra kenarı kesin, lor dolgusu ile doldurun. Yarı mamul ürünü sıcak fırına gönderiyoruz. Lor ve kömürleşmiş kabuk ayarlanana kadar yaklaşık yarım saat 180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
Soğutun, parçalara ayrılmış üçgenler halinde kesin ve puf böreği lor turtasını masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!