Kruvasanlar oldukça popüler bir hamur işidir. Hemen hemen her markette veya pastanede bulunabilirler. Bununla birlikte, onları evde kendiniz hazırlamak çok kolaydır, çünkü bunun için hamuru önceden yoğurmak hiç gerekli değildir.
Bugün hazır satın alınan hamurlardan kruvasan hazırlıyoruz. Puf mayası kullanılır. Dolgu olarak çikolata kullanıyoruz.
Bu pişirme teknolojisini kullanan puf böreği kruvasanları çok hızlı ve kolay bir şekilde oluşturulur, sonuç olarak mağaza seçeneklerinden bile daha lezzetlidir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Puf mayası hamuru - 400 gr.
Çikolata - 200 gr.
Süt - 10 ml.
Şeker - 1 yemek kaşığı
Un - 1 yemek kaşığı.
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla. Bitmiş milföy hamurunu önceden dondurucudan çıkarın, böylece erir ve yumuşar.
Çalışma masasına un serpin. Hamur tabakasını açın. Üstüne de un serpin. Hamurun bütünlüğüne zarar vermeden mümkün olduğunca ince açın. Dikdörtgen bir sayfanız olmalıdır.
Hamuru fotoğrafta gösterildiği gibi büyük, eşit üçgenler halinde kesin.
Bir kalıp çikolatayı eşit karelere bölün. Üçgenlerin geniş tarafına 1 dilim yerleştirin. Çok fazla çikolata eklemeyin, aksi takdirde pişirme sırasında dışarı akar.
Geniş taraftan başlayarak boşlukları sıkı rulolar halinde yuvarlayın.
Her kopyayı silikon bir fırça kullanarak sütle fırçalayın.
Boşlukları üstüne toz şeker serpin.
Yarı bitmiş ürünleri parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Üstü altın kahverengi olana kadar sonraki 25 dakika boyunca kruvasan pişirin. Fırın sıcaklığı 180 derecedir.
Bitmiş puf kruvasanları çikolata dolgulu soğutun, bir fincan sıcak servis edin Çay.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!