Özellikle aromatik püre - yeni elma hasatından. Tatlı ve ekşi, sulu ve aromatik olanı seçin. Bu tür ev yapımı süslemeler, krep ve krepleri, peynirli kekleri ve güveçleri başarıyla tamamlayacak, sadece çocuklar için değil, gün boyunca kolay bir atıştırmalık haline gelecektir.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Elmalar - 600 gr
Şeker - 50 gr
Su - 100 ml
Adım adım tarif:
Uzun süreli depolama yapmayı planlıyorsanız, kış için tüm kapları (kapaklı kavanozlar) sterilize edin, elma püresini doldurduktan sonra, bir tencerede ateşte suyla sterilize edin.
Çürüme ve bozulma olmadan olgun meyveleri seçiyoruz. Suyu bir ateşte ısıtıyoruz, hemen toz şeker ekliyoruz.
Kış için ve en yakın kullanım için püresi elma hiç şekersiz pişirilebilir diyeceğim. Meyvenin tatlılığına, zevkinize ve hedeflerinize bağlıdır.
Elmaları durulayın ve soyun. Çekirdeği çıkarır ve bıçak eki olan bir doğrayıcıda veya normal şekilde bir tahta üzerinde rastgele doğrarız. Küçük parçalar daha hızlı yumuşar.
Meyve dilimlerini kaynayan sıvıya koyun. Tekrar kaynatın, ısıyı azaltın, bazen karıştırın ve yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Baharatlı notalar mı arıyorsunuz, tonik narenciye asidi - elmalı fırlatın. Yol boyunca bir örnek alın.
Yeterli nem olduğundan emin olun. Özellikle çok sulu olmayan elmalarda kıtlık varsa, biraz kaynar su ekleyin. Pişirmenin sonunda meyve parçaları çok yumuşak olmalı, neredeyse püre haline getirilmelidir.
Elma kütlesini homojen / üniform olana kadar öğütün. Yavaşça ilerleyin, sıcak ve fışkırtıyor. Elmalar çok sayıda kendi pektini içerir, bu nedenle püre soğuduktan sonra hala kalınlaşır.
Benzer şekilde elma ve armuttan, elmadan ve ayvadan, elma ve balkabağından püre pişirebilirsiniz. İpeksi kıvamda vitamin preparatları sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek, diyeti çeşitlendirecek ve lezzetli hale getirecektir.
İhale elma püresini temiz kavanozlara yaydık.
Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!