Yengeç çubukları ve dolmalık biberli salata hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Ürünler ısıl işlem gerektirmez ki bu büyük bir artıdır. Doğal tatlarını ve tüm faydalı özelliklerini tamamen korurlar. Salata belirli bir sıra ile katmanlar halinde oluşur ve dekorasyondan sonra çok parlak görünür. Bu yemek herhangi bir masayı süsleyecek. Ana bileşenler yengeç çubukları ve dolmalık biberlerdir ve ana tadı veren onlardır.
Malzemeler:
- Yengeç çubukları - 240 gr.
- Dolmalık biber (kırmızı) - 1 adet.
- Taze salatalık - 1 adet.
- Kuru soğan - 1 adet.
- Konserve mısır - 2 yemek kaşığı
- Peynir - 100 gr.
- Mayonez - 100 gr.
- Kruton - 30 gr.
- Tat vermek için tuz
Tüm malzemeleri listelendiği gibi hazırlayın.
Kabuğu soğandan çıkarın. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin. İlk katmanda bir tabağa yerleştirin. Çok keskin soğanlar kaynar suyla karıştırılabilir, iyice sıkılabilir.
Tuz ve karabiber serpin, ince şeritler yapın. mayonez.
Yengeç çubuklarını büyük halkalar halinde kesin, soğanı koyun. Mayonezle doldurun.
Salatalıkları küpler halinde kesin, bir kat yengeç çubuğu koyun.
Mısır turşusundan sıkın. Salatalıkların üzerine serpin. Üst katman için bir avuç mısır ayırın. Bir mayonez ağı yapın.
Peyniri rende üzerinde doğrayın. Ortaya çıkan talaş ile tüm marul katmanlarını serpin ve bir yarım daire oluşturun.
Üstüne bir dilim mısır koyun. Salatanın kenarlarına güzel mayonez kurdeleleri yapın.
Tohumları biberden soyun, uzun şeritler halinde kesin, yemeği onlarla süsleyin.
Krutonları mısırın üzerine koyun. Onları satın alabilirsin veya kendini pişir.
Salatayı 30-40 dakika ıslatın ve soğumaya bırakın.
Bir süre sonra şenlik masasında servis edilmeye hazır hale gelir.
Afiyet olsun!
Yazar: Svetlana Denisova
Ilginç makaleler:
Kalsiyumun En İyi 10 Besin Kaynağı
Gençliği uzatacak EN İYİ 7 ürünler
Demansa neden olan 8 yiyecek
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!