Sulu, gevrek ve düşük kalorili bir salata ister misiniz? Salatalık ve domatesli Çin lahanası ile hazırlayın. Bu salatayı seviyorum çünkü kesinlikle herhangi bir etle servis edilebilir - haşlanmış, fırında pişirilmiş veya kızartılmış ve tadı her biri ile iyi gider. Ama garnitür olarak haşlanmış veya kızarmış patates iyidir, ancak onu patates püresi ile birleştirmeyi seviyorum.
Malzemeler:
Domates - 200 gr
Salatalık - 200 gr
Pekin lahanası - 200 g
Ekşi krema veya yoğurt - 2 yemek kaşığı
Deniz tuzu - tatmak
Ch.m. biber - damak zevki
Nasıl pişirilir:
Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayacağız. Çin lahanasını yapraklara ayırın, her birini ayrı ayrı akan su altında durulayın, bazen çatalın içinde çok fazla kum olabilir.
Ardından domatesleri ve salatalıkları yıkayın. Tüm sebzeleri kağıt havluyla kurulayın.
Lahanayı istenilen kalınlıkta doğrayın. Beyaz lifli kısmı unutma, içinde sindirimimize yardımcı olan tüm faydalı maddeler bulunur. Lahanayı derin bir kaseye koyun, böylece daha sonra salatayı karıştırmak için kullanabilirsiniz.
Salatalığı küp, şerit veya ikiye bölün - hangisini tercih ederseniz edin. Kıyılmış sebzeleri lahanaya ekleyin.
Domatesleri küp şeklinde kesmek daha iyidir, bu yüzden salatayı çabucak sulu hale getirirler, ancak bu önemli değildir. Bir kasede kalan sebzelere doğranmış domatesleri ekleyin.
Şimdi yemeğin tadına bakmak için tuz ve karabiber olması, az yağlı ekşi krema veya katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt ile tatlandırılması gerekiyor. Dolu iki yemek kaşığı yeterli olacaktır.
İyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin, salatalık ve domatesler suyunu dışarı çıkaracak ve yemek daha lezzetli, daha sulu hale gelecektir.
Çin lahanası, salatalık ve domates salatasını porsiyonlara ayırın ve atıştırmalık olarak veya ana yemeğinizi tamamlamak için servis yapın.
Bazen bu salataya biraz yeşil soğan ekliyorum, tadı biraz farklı oluyor. Her iki seçeneği de deneyin ve en beğendiğinizi seçin.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro