Kök kereviz, tercihen mümkün olduğunca sık yenmesi gereken en faydalı bitkilerden biridir. İçerdiği tüm faydaların yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirir ve kardiyovasküler sistemimize özen gösterir. Bu, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirdiği için beslenme uzmanlarının kilo verme diyetleri için önerdikleri bir numaralı üründür. Bugün hazırlayacağımız salata lezzetli ve sağlıklıdır, tüm yıl boyunca hazırlanabilir. Ama şimdi, özellikle kereviz mevsiminde, bir kuruşa mal olduğu zaman önemlidir.
Malzemeler:
Kereviz kökü - 300 g
Havuç - 200 gr
Sert peynir - 200 gr
Ekşi krema - 40 g
Nasıl pişirilir:
Peynirli kereviz kökü salatası yapmak için listemize göre ürünler hazırlayalım. Havuçları soyun, yıkayın, kurutun.
Kereviz kökünü de yıkayıp kurulayın, tüm lifli kısımla birlikte kabuğunu kesin. Daha kolay doğrama için ikiye bölün.
Kerevizi şeritler halinde kesin veya uygun herhangi bir rende üzerine rendeleyin. Benim favorim Kore havuç rendesi.
Havuçları aynı şekilde, aynı çubuklarla aynı rende üzerinde veya bıçakla elinizle doğrayın.
Sert peynirin kalitesi ve yoğunluğu izin veriyorsa, pipetle de rendelenebilir. Bu, salatayı hazır hale getirecek.
Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun ve kaliteli, az yağlı ekşi krema ile tatlandırın. O zaman her şey zevkinize kalmış. Birisi bu salataya biraz esmer şeker veya sıvı bal eklemeyi tercih ediyor, biri bir tutam deniz tuzu ve karabiber ve biri - biraz soya sosu seviyor.
Salatayı hafifçe karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Havuç ve kereviz suyunu çıkarır ve yemeğin sulu olmasını sağlar.
Hazırlanan salatayı porsiyonlara bölün ve servis yapın. İçinde sert peynir ve ekşi krema bulunması nedeniyle lezzetli, sulu ve oldukça doyurucu çıkıyor.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro