İlk kurslar olmadan tek bir yemek masası tamamlanmaz. Evinizi domates soslu konserve fasulyeli lezzetli ve doyurucu bir çorba ile memnun etmeyi öneriyorum. Et veya sebze suyunda pişirilebilir ve kendi takdirinize bağlı olarak en sevdiğiniz baharatlarla baharatlanabilir.
Bu basit tarif, tüm bakliyat sevenler tarafından takdir edileceğinden emin olabilirsiniz. Bu çorba, yağsız ve vejeteryan sofrayı çeşitlendirecek.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Patates - 350 g
Havuç - 100 gr
Soğan - 100 gr
Domates soslu konserve fasulye - 450 gr
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
Kurutulmuş sebze karışımı - 1 yemek kaşığı.
Domates salçası - 2 yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber - 2-3 tutam
Defne yaprağı - 1 adet.
Su - 1 l
Yeşiller - 1 yemek kaşığı.
Tat vermek için tuz
Adım adım tarif:
Herhangi bir süpermarket, bir domates içinde konserve fasulye satar. Fasulyeleri sağlam tutmak için kaliteli konserve seçin. Evde konserve yapıyorsanız, ev yapımı bir zanaat kullanın.
Daha doyurucu bir yemek için önce herhangi bir etle et suyu yapın. Bu tarifte et ürünü kullanılmadığı için çorba yağsızdır.
Patates yumrularını soyun ve yıkayın. Küçük küpler halinde kesin. Bir tencereye soğuk suya batırın ve yüksek ateşte ısıtın.
Patatesleri yumuşatmak için kaynamadan 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi dilimlenmiş parçaların boyutuna ve sebzenin türüne bağlıdır.
Bu arada sebzeleri hazırlamak için zamana ihtiyacın var. Soğanı ve havuçları soyun. Kuru kalmaları için durulayın ve kurulayın. Soğanı doğrayın ve hızlı pişirmek için havuçları rendeleyin.
Yağı bir tavada ısıtın, ardından hazırlanan sebzeleri yükleyin. Yumuşak olana kadar kısık ateşte 8-10 dakika kızartın.
Domates salçası ekleyin. Aynı modda 2-3 dakika daha karıştırın ve pişirin.
Patatesler yumuşayınca kuru sebzeleri ve defne yaprağını ekleyin. Kaynama. 4-5 dakika kısık ateşte kaynatın.
Konserve baklagilleri ve sosu diğer malzemelerle birlikte tencereye ekleyin. Karıştırın ve kaynatın. Orta ateşte 3-4 dakika pişirin.
Çorbanın içindeki tüm malzemeler hazır olunca sıra domates ile kızartılmış sebzeleri de eklemeye gelir. Karıştırmak. 3-5 dakika kaynatın.
Tadına bak. Gerekirse biraz tuz ekleyin ve karabiber ekleyin. Defne yaprağını tavadan çıkarın.
En sevdiğiniz yeşillikleri durulayın, sapları çıkarın. İnce doğrayın ve çorbaya ekleyin. Tencereyi karıştırın ve ocaktan alın.
Domates soslu konserve fasulye çorbası hazır. Taze olarak servis edin ekmek, ekşi krema, soğan ve acı biber.
Pişirin, deneyin ve afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!