Bu tarife göre hazırlanan pembe somon balığının çok lezzetli, sulu, aromalı ve gevrek kabuklu olduğu ortaya çıkıyor!
Bütün bunlar harika bir turşusu sayesinde. Balıklar çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Harika, daha az yağlı, daha fazla fayda sağlayan kuru bir tavada yemek!
Kesinlikle böyle pembe somon pişirmenizi tavsiye ederim.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Pembe somon biftek - 500 gr.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Limon suyu - 1/2 çay kaşığı
Nişasta - 1 yemek kaşığı
İrmik - 1,5 yemek kaşığı.
Taze dereotu - epeyce.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
Soya sosu - 1 yemek kaşığı
Hardal - 0,5 çay kaşığı
Tatlı kırmızı biber - 1/3 çay kaşığı
Zencefil - 1/3 çay kaşığı
Fesleğen - 0,5 çay kaşığı
Karabiber - 1/3 çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Adım adım pişirme tarifi:
1. Pembe somonu 1.5-2 cm biftek şeklinde kesin.
2. Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırın ve her bir balık parçasını turşuyla kaplayın ve 20 dakika bekletin.
3. Tavayı önceden ısıtın. Yağ eklemeyin! Kuru pişirelim.
Birkaç tane daha muhteşem pembe somon tarifim var:
Altın bir kabuğun altında ağızda eriyen pembe somon
Folyoda sulu pembe somon. Sır kefir turşusunda.
Somon gibi tuzlu pembe somon
Lavaşta pişmiş pembe somon muhteşem bir yemektir!
4. Pembe somonu her iki tarafta orta ateşte bir kapakla kapatarak 3-4 dakika kızartın.
Biftekler incedir ve balıklar iyi pişecek ve sulu kalacaktır!
Balık hazır, yiyebilirsin. Afiyet olsun!
Arkadaşlar, kanala abone olun, her gün yeni tarifler!