Hala okuldayken böyle bir şey yedim. Okuldan sonra dükkana gittik ve 2,5 rubleye bir bardakta dondurma aldık. O zamanlar)))))
Dondurma, tıpkı çocukluktaki gibi harika! Katı, kaliteli, lezzetli, kristalsiz.
Pişirmek 5 dakikadan fazla sürmez. Plombir yapmanın tarifi temeldir. 5 kez karıştırıp, dondurucuya koyup unutmanıza gerek yok. Donduktan sonra çıkarıp gerçek dondurmanın tadını çıkarıyoruz.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Krem% 30-35 yağ - 500 ml.
Daha düşük bir yağ içeriği alabilirsin, ancak daha sonra krema için bir koyulaştırıcıya ihtiyacın var. (16 gr.)
Yoğunlaştırılmış süt - 200 gr.
Vanilya şekeri - 2 poşet (toplam 16 g.)
İyilerim, benSana çok yalvarıyorumtarifi oyla 👍 beğendiyseniz ve sosyal medyada paylaşın. ağlar. Benim için yemek tarifleri oluşturmak için en iyi motivasyon budur 😍
Kanala abone olyeni tarifleri kaçırmamak! 😉
Evde dondurma yapmak için adım adım tarif:
Önce kremaya vanilya şekeri ekleyin ve kremayı bir mikser ile çırpın, en düşük hızda başlayın ve kademeli olarak maksimuma yükseltin.
Benden tavsiye: kremayı, bulaşıkları (çırpmayı düşündüğünüz) ve bir çırpma teli soğutduğunuzdan emin olun, sonra krema mükemmel bir şekilde çırpacaktır!
Krem yağlı değilse ve kırbaçlamak istemiyorsa, 1 dakika çırpıldıktan sonra 16 gram ekleyin. krema için koyulaştırıcı.
Hangi krem alınmalı: kaseyi ters çevirirseniz, krema yuvarlanmamalıdır.
Bu anda 3 aşamada yoğunlaştırılmış süt ilave edilerek mikser ile düşük devirde karıştırılır.
Havadar, homojen bir kütle elde etmelisiniz.
Dondurma zaten çok lezzetli ama bir kaba koyup streç film veya kapakla kapatıyoruz. Plastik kullandım. Hemen porsiyonlara ayrılabilir.
Dondurucuya 10 saat gönderiyoruz, genellikle akşamları pişiriyorum ve ertesi gün yumuşak, lezzetli dondurma hazır.
Diğer tariflerime bakın:
15 dakikada peynirli kurabiye
Her şey için 20 dakikada kek
Bir tavada sıfırdan ekmek kekleri
Herkesin yiyebileceği şekersiz ve unsuz diyet tatlısı!
5 dakikada çay incelik
Dondurmayı dondurucudan çıkardıktan sonra 5 dakika masanın üzerinde bekletin. Üstüne fındık serpip, eski günlere nostaljik keyif katabilirsiniz ...
Afiyet olsun sevgili abonelerim, umarım bu ev yapımı dondurma tarifini değerlendirirsiniz.
Yemek pişirmek için ayrıntılı, kısa video tarifim ve sonucu, ne tür bir dondurma çıktı: