Bu 9 kopek çörekler için tarif. Havadar, yumuşak, yumuşak, gür, ağırlıksız, tüy gibi. Büyükannemin beni ziyarete gelmesi gerekiyordu ve bu tür çörekler pişirmeye ve onu memnun etmeye karar verdim. Pişirmeyi çok sever. Büyükannem çöreklerimi tattığında, "Dinle Christina, bunlar Sovyetler Birliği'nden 9 kopek için aynı çörekler" dedi. Büyükanne, yanına alıp arkadaşlarına davranması için bu tür çörekler pişirmesini istedi.
Bu yüzden bu çöreklere böyle demeye karar verdim :)
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
En yüksek dereceli buğday unu - 300-350 gr.
Şeker - 60 gr.
Kuru maya - 1,5 çay kaşığı
Yumurta - 1 adet.
Ilık süt - 150 ml.
Eritilmiş tereyağı - 50 gr.
Tuz - 2/3 çay kaşığı
Vanilin - 1,5 gr.
Çörekler yağlamak için: 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı. süt ya da su.
Arkadaşlar sana çok yalvarıyorumtarifi oyla👍 isterseniz sosyal medyada paylaşın. ağlar. Ve bir yorum yazmayı unutmayın! Benim için bu, yeni makaleler oluşturmak için en iyi motivasyon. 😍
Kanala abone olyeni tarifleri kaçırmamak! 😉
Kabartmak gibi çörekler yapmak için adım adım tarif:
Kısa video tarifim ve içinde çörekler bulunan sonuç:
1. 300 gr'ı derin bir kaseye eleyin. un, 60 gr ekleyin. şeker, vanilin, 2/3 çay kaşığı. tuz ve 1.5 çay kaşığı. kuru maya. Her şeyi iyice karıştırın.
Tavsiye: başlangıç için 300 gr alın. un, hamuru yoğururken, gerekirse zaten ekleyeceğiz.
2. Kuru karışımda derinleşme yapıp 1 tavuk yumurtası, ardından 150 ml sürüyoruz. ılık süt ve 50 gr. eritilmiş tereyağı. Hamuru yoğurmaya başladık. Bir spatula ile karıştırmak zorlaşınca hamuru unlu bir masaya aktarın ve ellerinizle yoğurun.
Hamur çok yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.
Hamuru derin bir kaseye aktarıyoruz, bir havluyla örtüyoruz ve bir buçuk saat ılık bir yerde bırakıyoruz.
3. Zaman geçti, hamur iyice yükseldi.
Hamurun 2 dakika yoğrulması ve yoğrulması gerekir. Hamuru her biri yaklaşık 85 gram olmak üzere 8 eşit parçaya bölün. - bunlar bizim çöreklerimiz olacak.
Şu tariflerime bakmanızı öneririm:
Muhteşem kıyma yemeği - Khanum
Lahana, yumurta, irmik, soğan - ve et yok!
Lezzetli karabuğday yemeği - öğle veya akşam yemeği için bir fikir.
Yulaf ezmesi pirzola et gibi tadı
Harika bir pancar garnitürü!
Kıymalı ve patatesli turta - peki, sadece lezzetli!
4. Her bir hamur parçasını iyice yoğurun ve bir top oluşturun, bir fırın kabına koyun, birbirine sıkıca değil (hamur çok iyi yükselir).
Çörekler bir havluyla örtün ve tam oturması için 40 dakika bekletin.
5. Sarısı 1 yemek kaşığı ile karıştırın. süt veya su, iyice karıştırın. Çörekler yağlıyoruz, çok iyi yükseldiler ve yaklaşık 25 dakika 180 derece fırına koyduk.
Bunlar çok kabarık çörekler, tereyağı ile yağlayın, bir havluyla örtün ve soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun. Bence bu kadar kabarık çöreklerden memnun kalacaksınız! Kanala abone olarak beni destekleyin ve teşekkürler!