Tüm zamanların en sevdiğim, Kore usulü hızlı salatalık atıştırması. Bu salatalıkları seviyorumaroma ve tat kelimelerin ötesindedir, pişirmeniz ve hissetmeniz gerekir! Özellikle iyi mangal için ya da sadece et için bu tür salatalıklar. Ve onları şenlik masası için pişiriyorumher zaman önce yenir. Çok güzel görünüyorlar ve el onlara uzanıyor! Dene!
Salatalık yapmak için kısa bir video tarifi hazırladım (3 dakika). Her şeyi detaylı olarak anlattım ve gösterdim, bak:
Yaptığım ilk şey salatalıkları iyice yıkamak. Tüm salatalıkların sapını kestim ve yaklaşık 1 cm kenarına ulaşmadan uzunlamasına 4 parçaya kestim. Bunlar salatalıklar.
İçlerine de bolca tuz serpiyorum. Ve onları 15 dakikalığına unutuyorum.
Doldurmayı şimdilik yapacağım.
Rendelenmiş havuç. Normal veya Kore havuç rendesi üzerinde kullanılabilir.
Soğanı yarım halkalar halinde kestim. Her şeyi derin, küçük bir kaseye koydum.
Birkaç diş sarımsağı bir preste ve ayrıca sebzelere doğruyorum.
Bir çorba kaşığı kırmızı tatlı kırmızı biber ekliyorum. (şehrimizde herhangi bir mağazada, örneğin Pyaterochka veya Magnet'te satılmaktadır).
Ayrıca bir çorba kaşığı susam tohumu, tadına göre bir biber karışımı (kırmızı acı biber ile değiştirilebilir), bir çorba kaşığı zeytin (ayçiçeği) yağı ve iki çorba kaşığı soya sosu ekleyeceğim.
Tavsiye: susam tohumları kuru bir tavada hafifçe kızartılmalı, ardından aroması ortaya çıkacak ve çok daha lezzetli olacaktır.
İstenirse 0,5 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. şeker veya herhangi bir tatlandırıcı. Birkaç damla Stevia ekledim. Her şeyi karıştırıyorum.
Böylece salatalıklar geldi. Suyu başlattılar. Fazla tuzu almak için salatalıkları iyice durulayıp bir havluyla kurulayın.
Her salatalığa dolguyu ekliyorum. Şu şekilde çıkıyor:
Salatalıklar delice lezzetlidir, deneyin!
Yeni ilginç tarifleri kaçırmamak için kanala abone olmayı sevmeyi unutmayın.
Benimle yemek yaptığın için teşekkürler!
📝 Ürünler:
Taze salatalık - 500 gr.
Havuç - 100 gr.
Sarımsak - 2-3 diş.
Soğan - 30 gr.
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Tatlı kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
Susam tohumları - 1 yemek kaşığı
Tat vermek için biber karışımı.
Tuz
Şu tariflerime bakmanızı öneririm:
Muhteşem kıyma yemeği - Khanum
Lahana, yumurta, irmik, soğan - ve et yok!
Lezzetli karabuğday yemeği - öğle veya akşam yemeği için bir fikir.
Yulaf ezmesi pirzola et gibi tadı
Harika bir pancar garnitürü!
Kıymalı ve patatesli turta - peki, sadece lezzetli!