Hava sıcak ve uzun süre ocakta durmak istemiyor musun? O zaman bu tarif tam size göre! Sizlerle genç lahana yapmak için çok lezzetli ve hızlı bir tarif paylaşıyorum. Şu an mevsim ve genç lahana ucuz. Bu yemek soğuduğunda garnitür olarak servis edilebilir - salata olarak veya hatta ayrı bir yemek olarak! Bu lahanayı çok seviyorum, çok lezzetli çıkıyor.
Lahana pişirmek için kısa video tarifim (2 dakika), her şeyi ayrıntılı olarak anlattım ve gösterdim, bak:
Soğanı küçük küpler halinde kestim.
Biberleri tohumlarından temizleyip küpler halinde kesiyorum.
Genç lahanayı doğrarım. Bunu çok hızlı ve kolay bir şekilde yaparım. Salınımın yarısını alıp uzunlamasına şeritler halinde kestim ve sonra çevirip kesiyorum.
Bunlar lahananın "kareleridir". Çok rahat!
Maydanozu oldukça iri doğruyorum.
Bir tavayı ayçiçeği (zeytinyağı) ile ısıtıyorum, soğan ve karabiber ekliyorum. Orta ateşte 4 dakika kızartın.
Tavaya lahana ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin.
Şimdi 2 yemek kaşığı soya sosunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırıp lahanaya ekliyorum. Biber, karıştır. Kapağı kapatıyorum ve 5 dakika orta ateşte pişiyorum.
Ardından maydanozu ilave edin, karıştırın, 1 dakika daha pişirin ve kapatın.
İşte bu, lezzetli lahana hazır, afiyet olsun!
Bu tarifi kaybetmemek ve kanala abone olmak için yer imlerinize ekleyin. Seni görmekten şeref duyacağım!
📝 Ürünler:
Genç lahana - 400 gr.
Bulgar biberi - 1 adet. (100 gr.)
Soğan - 1 adet. (100 gr.)
Su - 3 yemek kaşığı
Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Maydanoz.
Yağ (kızartma için) - 2 yemek kaşığı
Karabiber ve diğer baharatların tadına bakın.
Şu tariflerime bakmanızı tavsiye ederim:
Muhteşem kıyma yemeği - Khanum
Lahana, yumurta, irmik, soğan - ve et yok!
Karabuğday lezzetli yemekler - öğle veya akşam yemeği için bir fikir.
Yulaf ezmesi pirzola et gibi tadı
Harika bir pancar garnitürü!
Kıymalı ve patatesli turta - peki, sadece lezzetli!