Bugün sizlerle çok lezzetli, hızlı bir kıyma yemeği ve pide ekmeği paylaşacağım. Bu kıyma yemeği öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Tatmin edici, yumuşak ve sulu çıkıyor. Aile bundan kesinlikle hoşlanacak.
Bu yemeği yer imlerinize ekleyeceğinize eminim.
Kıymadan ne pişirileceğinin bir fotoğrafını içeren adım adım tarif:
Öncelikle havuç, soğan ve sarımsakları doğrayıp kıymaya ekliyorum. Bunu bir karıştırıcıda yapıyorum, ancak rende de kullanabilirsiniz.
Bu arada, tüm ürünlerin bir listesi makalenin sonunda olacak.
Bu yemekte gerçekten ıspanağı seviyorum. Ayrıca bir blenderde öğütürüm ya da ince ince doğrayabilirsiniz. Ispanak yoksa, herhangi bir yeşili ikame edebilirsiniz.
Tavuk yumurtasını, tuzu, karabiberi ekleyip her şeyi karıştırıyorum.
Standart bir pide ekmeği alıp et dolgusunu üzerine eşit olarak dağıtıyorum.
Bir kenarı boş bırakıyorum (2-3 santimetre) ve su ile nemlendiriyorum. Pide ekmeğini rulo halinde sardım.
Bıçağı suyla ıslattım ve ruloyu yaklaşık üç santimetre parçalara ayırdım.
Parçaları bitkisel yağla yağlanmış bir forma aktarıyorum.
Sosu hazırlayın. Ekşi krema ve domatesleri kendi suyumda karıştırıyorum (domates sosu alabilirsin), su ekleyip karıştırıyorum. Biraz tuzlayın.
Bu sosu tabağımızın üzerine döküyorum. Sıvının et rulolarını kapladığından emin olmalısınız. (sadece su ekleyin).
Baharatlar ekliyorum: karanfil, defne yaprağı.
180-200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika et yemeği pişiriyorum.
İşte böyle bir kıyma yemeği. Lezzetli! Kompozisyonun lavaş içerdiğini kimse tahmin edemezdi. Köfte kadar lezzetli ve hızlı.
Afiyet olsun. Tarifi nasıl buldun?
Yemeği beğendiyseniz, lütfen makaleyi beğenerek değerlendirin ve arkadaşlarınızla paylaşın. Bu tarifleri beğendiğinizi anlıyorum. Teşekkür ederim!
Unutma "Mutfak Karması" kanalıma abone olun.
Ürün:% s:
- 450 gr. kıyma.
- 1 yaprak lavaş - 100 gr.
- 1 tavuk yumurtası.
- 1 küçük soğan - 80 gr.
- 1-3 diş sarımsak.
- 1 küçük havuç - 60 gr.
- 70 gr. ıspanak veya herhangi bir yeşillik.
- 5 yemek kaşığı. l. domates sosu.
- 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
- Yaklaşık 400 ml. Su.
- Tatmak için: baharat, tuz, karabiber, karanfil, defne yaprağı.
Ve işte kıyma için bir video tarifi, sonuç olarak ne olduğunu görebilirsiniz: