Kek Büyük seçimi sizin için tarifleri.
1) hızlı kekler patates ve et
MALZEMELER:
2 bardak ekşi krema (yoğurt, ekşi süt, yoğurt)
2 yumurta
tadı tuzu
bazı şeker
1 çorba kaşığı sirke üst sönmemiş kireç olmadan kabartma tozu 1 çay kaşığı
Un - (hamur gol atmayacak) hamur alacak kaç
YAPILIŞI:
Etkileyici bir slayt turta çıkıyor. Onlar kısık ateşte kapalı, mikrodalgada veya yağ ile bir tavada, late in tekrar ısıtılabilir. Doldurma: Kıyma (herhangi bir et) soğan pişmiş ve patates püresi ile karıştırılır. Keyfi oranlar. Bu test için, sanırım, etli iyi dolgu patates püresi.
5 dakika için 2) PIES
MALZEMELER:
4 çorba kaşığı. un (un farklı olduğu için bazen biraz daha gerekir)
2 çorba kaşığı. şeker l
12 tk tuz
2 çorba kaşığı. l. ayçiçek yağı
500 mi. Süt (ısıtılabilir ve buzdolabından düz olabilir, yani denenmiş ve aynı sonucu böylece)
Kuru Maya 11 g paket. (Küçük bir torba SafMoment kullanın)
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi pürüzsüz kadar karıştırın. bir paket içinde ortaya çıkan kütle katlayın ve 2 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Herşey! İki saat sonra, hafifçe herhangi doldurma ile un ve heykeltraşlık keklerde delikli buzdolabı, gelen hamur çıkarın. Hamur, iyi kalıplı ve kek ayrı düşmeyin, ellere yumuşak yapışmaz edilir. Pizzaya kekler her türlü kullanabilirsiniz.
maya 3) KIZARMIŞ PATATES kek
MALZEMELER:
Hamuru için:
kuru maya, 11 g
2 çorba kaşığı. l. şeker
1 saat. l. tuz
3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
0,5 litre su
İçi için:
patates 0,5 kg
2 büyük soğan
tuz,
biber
YAPILIŞI:
Sıcak maya, şeker ve tuzu eritmek için su kaynatılır olarak, bitkisel yağ ve unu ilave çok sert hamur olup yoğrulur. 20-30 dakika boyunca bir sıcak kadar koyun. patates, soğan yavru kaynatın. Patates püresi soğan ve baharat ekleyin., Küçük parçalar halinde hamur bölün elini uzatmak ve onu doldurma koymak. Zaschipnut ve biraz dümdüz. tüm hamurla Bunu yapmak için. altın kadar her iki tarafta bitkisel yağ üzerinde orta ateşte kızartın. Sadece çıtır kadar yiyin! süt ve serin Özellikle lezzetli!
4) HAVA çörek
MALZEMELER:
su 2.5 bardak
1 fincan ekşi krema
1 çorba kaşığı kuru maya
tuzu 1.5 yemek kaşığı
1 çay kaşığı şeker
unu (yaklaşık 1 kg ya da daha fazla küçük)
(Opsiyonel olarak) İçi için:
haşlanmış patates
1 kızarmış soğan
Biraz karabiber
Ayrıca gerekli:
Yağ kızartmak için
sarımsak istenirse
kuru / taze otlar arzu edildiği gibi
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayın. Patates pişirilirken, hamur hazırlayın. tüm malzemeyi hazır olduğunda, o köftesi yapmak ve bunları kızartmak için sadece kalır. zorunlu oksijen ile doymuş hale gelmesi için elemek için gereken hamur unu, maya için (3 bardak başlatmak için). Sıcak su ve kuru mayayı ekleyerek. 10 dakika boyunca bekletin. hamur olarak ekşi krema, tuz ve şekeri ekleyin. Şimdi un, yoğurmak sıkı hamur ekleyin. yakın ısı artışı ayırın.
Bu arada, haşlanmış patates, kızarmış soğan ve karabiber doldurma hazırlar. işlenmiş hamuru topları ayrılmıştır. zaschipyvaem kenar ve pirozhochek eller doldurma gemi kaşık içinde bir pasta kırma Her top 1 cm'lik bir kalınlığa düzleştirilmiş (böylece doldurma hamur kopmuş olduğu). Köftesi orta sıcaklıkta her iki tarafta bitkisel yağda kızartma. Biten kek kuru / taze otlar, sarımsak ve su serpebilirsiniz.
kefir üzerine 5) Hızlı köftesi
MALZEMELER:
Hamuru için:
bir fincan yoğurt
4 su bardağı un hakkında
2 yumurta
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 çay kaşığı soda
2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
6 yumurta
yeşil soğan
tuz
Eğer zemin biber biraz ekleyebilir
YAPILIŞI:
1. İlk olarak, doldurma hazırlamak. yumurta Haşlanmış ve ince tadı, tuzu soğan doğrayın. doldurma çok ufalanan ise, bazı ırklar eklemeküstlennogo tereyağı. İsteğe bağlı olarak, taze çekilmiş karabiber can.
2. Hamur. gerçekleşecek reaksiyonun kadar soda, heyecan ve bekleme pişirme ekleyin bir kaseye yoğurdu dökün. köpük, eklenti tuz, şeker, bitkisel yağ, yumurta kefir ateşkes kez. The Beat çatalı. Yavaş yavaş, elenmiş un dökün yumuşak bir hamur yoğurmak. Bu bir üniforma olmalı ve eller sopa vermedi.
3. Biz börek ve form köftesi hale hamurun küçük parçalar ayrılır.
4. Kızgın yağda kızartın iyi.
Choux pasta ÜZERİNE 6) çörekler
MALZEMELER:
3 yemek kaşığı un
Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1. Tüm malzemeyi birleştirin ve iyi, o kaynar su tüm cam dökün karıştırın.
2. iyi blender karıştırın.
3. ısınmaya soğutun. Daha sonra sıcak kütle ekleme sıcak su 1 fincan, 3 sarısı, 20g maya (veya 1,5 çay kaşığı maya kuru) 4 - Un ve hamur değil, eller yapışmış 5 bardak.
4. 1 saat ve lepim kek için 30 dakika bekletin.
7) büyük bir PIROZHOCHKI İLE ET
MALZEMELER:
kuru maya - 1 puan. (11 g)
Yumurta - 2 ad. büyük
süt - 200 ml
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l. (50 g)
Margarin - 50 gr
çöz. Yağ - 50 mi
Tuz - 1 saat. l.
şeker -1 Resimler. l.
un - 500 g
Dolgu pirinç etli börek: kıyma - + 1 adet 500 gr. streç baharat (tuz, biber, dereotu) ile kızartma birlikte - soğan + 1 bıçak (ince ince doğranmış). Şekil yağı (kuru) - 100 gr (kaynama ve durulanmış) Her iki bileşim karışımı.
YAPILIŞI:
ılık süt içinde mayayı, 1 çorba çözülür. l. şeker ve 15-20 dakika süre bekletin. ekşi krema, margarin eritin eklemek, yumurta, tuz - karıştırın. büyümesine dökerken, mayayı ve yavaş yavaş podsypaya un dökün yoğurun. yağ. 1 saat boyunca sıcak bir yerde koyun. eşit parçaya (I 65 gram olan 15 tane vardır) Hamuru bölün. Kalıplı kek (adım fotoğrafları adım, onları yapılmış). Pastalar, kruvasan (forum ben sürpriz kimseye gitmiyorum bu yüzden, sadece tuzlu dolgular ile bu tür kruvasan hazırlanabilir göstermek istiyoruz, kalıp bir tür).
Bir fırın tepsisine onları Lay, onları tekrar kabarmaya bırakın.
Kaplama karışımı 1 yumurta 1 çorba kaşığı + sarısı. l. krem veya süt. 180 ° C, yaklaşık 25-30 dakika T fırında.
pişirme sonra:
8) obaldenno kekler PİRİNÇ
MALZEMELER:
Pirinç - 100 gram
Konserve balık "saury yağı" - 2 adet (bankalar)
Soğan - 1-2 adet
Ilık su - 1 fincan
Yaş maya - 25 gram
Yumurta - 2 adet
Şeker - Madde 1.5. kaşık
Sol - 0.5 çay kaşığı
Buğday unu - 4 su bardağı
YAPILIŞI:
1. hamur ve doldurma için yiyecek hazırlayın.
2. Sıcak su, maya, şeker ve tuzu çözülür. İki yumurta, karıştırma yendi un ekleyip hamur yoğurma başlar.
3. hamur yoğurmak, siz de elastik topuz soğutmak değil bir almalısınız. Bir bez ile hamur örtün ve artırmak için ısı saklayın. Zamanı - 1-1,5 saat.
4. Hamur uygundur kadar, kekler için dolgu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, yumuşayana kadar tuzlu suda pirinci kaynatın., Konserve aç sıvı balık boşaltın. Soğanı soy küçük küpler kesip. soğan ve konserve pilav bağlayın. Mix dolum hazır!
5. hamur artacak zaman üç kat - hazır. ellerini yumruk, kalıptan çıkarın.
6. 12-14 parçaya hamur bölün. her parçası daire almak için masaya parmaklarını düzleştirilmiş.
7. hamur, her daire üzerinde, bir çorba kaşığı (tepeleme) dolgular yerleştirin.
8. Bir tekne elde etmek için her iki tarafta kenarları sıkıştırın.
9. bitkisel yağ ile bir pişirme kağıdı yağlayın., Kek koy geçirmezlik için 20 dakika bırakın. Eğer güzel parlak bir görünüm elde etmek istiyorsanız, turta pişirme önce yumurta ile fırçalayın.
10. Fırında 180 derecede 25-30 dakika saury ve pirinç ile kekler. Biten kek eritilmiş tereyağı ya da sıvı ile konserve dökmek.
Kefir 9) HIZLI köftesi
MALZEMELER:
Hamuru için:
bir fincan yoğurt
4 su bardağı un hakkında
2 yumurta
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 çay kaşığı soda
2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
6 yumurta
yeşil soğan
tuz
Eğer zemin biber biraz ekleyebilir
YAPILIŞI:
1. İlk olarak, doldurma hazırlamak. yumurta Haşlanmış ve ince tadı, tuzu soğan doğrayın. doldurma çok ufalanan ise, bazı ırklar eklemeküstlennogo tereyağı. İsteğe bağlı olarak, taze çekilmiş karabiber can.
2. Hamur. gerçekleşecek reaksiyonun kadar soda, heyecan ve bekleme pişirme ekleyin bir kaseye yoğurdu dökün. köpük, eklenti tuz, şeker, bitkisel yağ, yumurta kefir ateşkes kez. The Beat çatalı. Yavaş yavaş, elenmiş un dökün yumuşak bir hamur yoğurmak. Bu bir üniforma olmalı ve eller sopa vermedi.
3. Biz börek ve form köftesi hale hamurun küçük parçalar ayrılır.
4. Kızgın yağda kızartın iyi.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!