Tortilla neredeyse sıfırdan - un ve kaynar su! Hem ekmeğin hem de tatlıların yerini alacaklar. Ve o kadar lezzetli ki kendinizi durmaya zorlamak zor... Bu kekler kolayca ekmeğin yerini alıyor. Dahası, sadece şekerden bile tatlı bir dolgu yaparsanız, o zaman bu zaten tatlıların yerine geçer!
Bu kekler her gün için gerçekten çok uygun, özellikle de iyi sonuçlandığı için oldukça uygun.
Video severler için ekmeği yapmak için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Fotoğraflı ekmeği yapmak için adım adım tarif:
Hamuru yapacağım kaseye unu eliyorum.
Bir çay kaşığı tuz ekleyip unla karıştırıyorum.
Tatlı kek yapmayacağım, eğer tam olarak tatlılar istiyorsanız, o zaman şeker ekleyebilir ve tuzu azaltabilirsiniz.
Unda bir çöküntü oluşturup birkaç yemek kaşığı kokusuz bitkisel yağ döküyorum.
Şimdi ince bir akıntıya "kaynar su" dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
Kaşıkla karıştırmak zorlaştıkça hamuru ellerimle yoğurmaya başladım. Hamuru yoğurmak çok kolay, kaynar suda yapmak bana daha kolay geliyor.
Hamur yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.
Hamuru bir poşete koyup 20 dakika "dinlenmek" için buzdolabına koydum.
O zamana kadar dolguyu hazırlayacağım. Ben sadece yeşil soğan alacağım. İnce doğrarım.
Tamamen farklı dolgular kullanabilir veya sadece tuz veya şeker, diğer otlar, baharat, süzme peynir, lahana, patates vb. Kullanabilirsiniz. Bir sürü seçenek. Bu güzel, her gün yeni bir tat!
Hamur dinlendikten sonra ondan bir flagellum açıp hamuru 4 eşit parçaya bölerim.
3 parçayı bir kenara koyup, hamurun kurumaması için bir havluyla örtüyorum.
Bana ilk geldiysenkanala abone olbirlikte yemek yapacağız! :)
Hamuru ince bir kek haline getiriyorum. Mükemmel bir çember için çabalamaya gerek yok - bu çok fazla.
Şimdi biraz yağ sürüyorum ve soğan serpin.
İşte bir tavada en basit ekmek kekleri için çok ilginç bir tarif
Ve pastayı büküyorum, kenarlarını sıkıştırıyorum.
Ortaya çıkan flagellumu bir salyangoz haline getiriyorum. Üstünü bir havluyla örterim ki rüzgar almasın ve aynısını hamurun geri kalanıyla yapıyorum.
Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kapatıyorum ve kekleri kaydırıyorum, havluyla örtüyorum ve 10 dakika daha dinlendiriyorum.
Zaman geçti, her pastaya elimle bastırıyorum ve 4 tane böyle ince kek alıyorum.
Yağ sürüyorum ve kekleri çatalla deliyorum.
Önceden ısıtılmış olarak 250 dereceye kadar 15 dakika pişiriyorum.
Hala un, su ve peynirden yapılmış ekmeği tarifim var - Buyurun, reçeteniz
Bu arada, bu kekler bir tavada kızartılabilir.
Pastalar hazır, çok gevrek, lezzetli ve aromalı.
Afiyet olsun!Bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşın, hemen hemen sıfırdan bu kadar lezzetli ekmeği yapsınlar ...
📝 Ürün Listesi:
- 350 gr. un.
- 200 ml. kaynatılmış sıcak su.
- 1 çay kaşığı slaytsız tuz.
- Bitkisel yağ: 2 yemek kaşığı l. hamurda ve 1-2 yemek kaşığı. l. kekleri yağlamak için.
- Doldurma isteğe bağlıdır: soğan veya herhangi bir yeşillik, lahana, patates, süzme peynir, sadece şeker, tuz, baharat vb.
YouTube kanalım "Culinary Mix" e abone olun-https://goo-gl.ru/5He0
Şu tariflerime bakmanızı tavsiye ederim:
Cepli tam tahıllı gözleme
Omlet aperatif rulo
Fırında tavuk: uzun zaman önce diğer tarifleri terk etti
5 dakikada mucize kahvaltı
Olağandışı düzenli pancar salatası