Patateslere balkabağı ekleyip bambaşka, yeni bir tat alıyorum. Kabak ve patates kombinasyonunu seviyorum - çok ama çok lezzetli. Bu arada, balkabağının tadı pratikte hissedilmiyor. Bu yemek balkabağı sevmeyenler tarafından bile büyük bir zevkle yenir.
Yemek pişirmek için kısa bir video tarifi hazırladım, bir göz atın:
Fotoğraflı patatesli balkabağı yapmak için adım adım bir tarif:
Kabağı temizlerim ve şu şekilde küpler halinde keserim:
Soğanı yarım halkalar halinde kestim. Her zamanki beyaz veya kırmızıyı alabilirsin.
Patatesleri de küpler halinde kestim. Öğütmenize gerek yok. Patateslerin bütün halini almasını ve tavada sürünmemesini seviyorum.
Fazla nemi gidermek için patatesleri kağıt havluyla "lekelerim".
Not! Bu, kızartıldığında patatesleri bütün olarak tutacaktır.
Bana ilk geldiysenkanala abone olbirlikte yemek yapacağız! :)
Patatesleri bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderiyorum ve yarı pişene kadar orta ateşte pişiriyorum. Yaklaşık 10 dakika sürecektir. Zaman zaman karıştırmayı unutma.
Şimdi kabakları ekleyip 5 dakika daha kızartmaya devam ediyorum.
Soğanı ekleyip pişene kadar pişirmeye devam ediyorum.
Sebzeler hazır olduğu için, tatmak için zaten tuz ve karabiberim.
İşte aldığım iştah açıcı bir sonbahar kızartma tavası!
Koku sadece çılgınca... Afiyet olsun!
Ürün:% s:
- Soyulmuş kabak - 250 gr.
- Patates - 650 gr.
- Soğan - 1 adet. (80 gr. hakkında).
- Biber, tuz ve otların tadına bakın.
- Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
YouTube kanalım "Culinary Mix" e abone olun - https://goo-gl.ru/5He0
Şu tariflere bakmanızı tavsiye ederim:
1 dakikada ev yapımı dondurma
Festival masasında parlak kabak rulo
Bir tavada soğan, biber ve yumurtalı turta
Bir şişede fasulye yapmak için alışılmadık tarif