Bu havuç kesme yöntemi bana Koreli bir blog yazarı tarafından önerildi ve onun için çok teşekkürler. Sık sık Kore tariflerine bakıyorum, yemek yapmalarını ve güzel fotoğraflar çekmelerini çok seviyorum.
Böyle havuç kesmeyi asla düşünmezdim. 😂 Becerikliler!
Kore havuçları için özel bir rendem yok (onları çok sık pişirmiyorum) ve bazen bu salatayı gerçekten yapmak istiyorum! Ve bu basit dilimleme yöntemi her zamankinden daha kullanışlı.
1 kilogram havuç yaklaşık 20 dakika sürer. Bence çok hızlı. Her şeyi rende olmadan yapıyoruz.
Ve şimdi bir saniye mizah: 🤣
- Neden yemiyorsun? Küçük oğlunun annesi soruyor.
Sadece bir kurt kadar aç olduğumu söyledim.
- Hiç havuç yiyen bir kurt gördün mü?
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Başlayalım!
Havuçları, herhangi bir tabakta olduğu gibi önceden temizler ve yıkarız. 👌
Her zamanki, en ucuz soyucuya ihtiyacımız olacak. Finansman izin verirse, tabii ki daha pahalı satın alabilirsiniz. Fixprice rendesinden de memnunum. Kimde aynısı var? 😜
Havuçlarını ince tabaklara (moda dilimler) kestim.
İşte tavsiyem Böyle bir havuç dilimleme deneyiminden: havuçları ince uçtan kalınlığa dilimlemeye başlayın, sonra çok hızlı ve kolay olacaktır.
İlk fotoğraftaki gibi değil, ikinci fotoğraftaki gibi. (sağa kaydırın).
Bunlar aldığım tabaklar.
Plakaları, kesilmesi daha kolay olacak şekilde 2 parçaya böldüm. Plakaların bir kısmını 2 parçaya böldüm. Havuçlar oldukça uzundu.
Ve sıradan bir bıçakla ince şeritler halinde kestim. Korece havuç için ne tür bir kesim ortaya çıktığına bakın (yukarıdaki fotoğrafa göz atın). Daha ince kesebilirsiniz, ancak tamamen "ipler" elde edildiğinde bundan hoşlanmıyorum. Mağazadan daha kötü değil! Bu fikri nasıl buldunuz?
Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan memnuniyet duyarım! kanalıma abone ol"MUTFAK KARIŞIMI"böylece yepyeni tarifleri ve ipuçlarını kaçırmazsınız.