"Yemek dışında düşüncelerin var mı?" - Var? Kim evet dedi?
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅ Normal lahanadan yepyeni bir tarif mi arıyorsunuz? Buldun! Tüm lahana severlere bu harika yemeği pişirmelerini öneririm. Genellikle akşam yemeğinde böyle lahana pişiririm, çok lezzetli ve çabuk çıkıyor.
👌 Bu lahana tarifini çok yakın zamanda keşfettim. Lahana, kremsi bir tada sahip, çok hassas, aromatik ve hatta sağlıklı olarak elde edilir. Bana gelince, bu tür lahana kızartmadan daha lezzetli ve aynı zamanda daha sağlıklı. Ve yemek pişirmek kolaydır.
Bu "kremsi" lahana bütün ailem tarafından sevildi! Hem sıcak hem de soğuk tadı güzel. Henüz kimse böyle bir lahanayı reddetmedi.
Şimdiden yemek yapalım!
Lütfen ilk sabit yorumda ürün listesini bırakacağımı unutmayın.
Lahana başını ikiye böldüm. 1/2 baş lahana kullanacağım.
Bu tarif için lahanayı çok basit ve hızlı bir şekilde kestim.
Boyuna bir lahana başının yarısını kestim ve sonra çaprazladım. Oldukça büyük görünüyor, ama bu tarifte hoşuma gidiyor.
* Elbette lahanayı doğrayabilirsiniz.
Lahanayı bir tencereye koyuyorum, üzerine kaynar su döküyorum, tuzluyorum. Tavayı sobanın üzerine koyup kaynadığı andan itibaren 5 dakika pişiriyorum.
Suyu boşaltın ve lahanayı bir fırın kabına aktarın.
Derin bir tabağa biraz süt dökün, nişasta ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Sonra kalan sütü koyuyorum.
* Mısır nişastası kullandım ama patates nişastası yapacak.
Bir yumurta, tuz, biber karışımı, kurutulmuş zencefil, Kafkas otları (en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz) ekliyorum. Ben karıştırıyorum.
Bu karışımı lahananın içine döküyorum.
Fotoğrafta ilerleyin (sağda bir tane daha)
Folyo ile örtün ve kaynadığı andan itibaren yaklaşık 20 dakika 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Ardından folyoyu açıp lahanayı biraz kızartın. Afiyet olsun!
Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan memnuniyet duyarım! kanala abone ol "MUTFAK KARIŞIMI"böylece yepyeni tarifleri kaçırmazsınız.