Sütte haşlanmış patatesleri denediniz mi? Her zaman lezzetlidir! Patatesleri uygun parçalara böldüm ve suda haşladım. 10 dakika pişirdikten sonra suyu boşaltıyorum. Başka bir tencerede sütü ısıtıp patatesleri içine döküyorum. Tuzlayın, karıştırın ve 20-25 dakika daha pişirin.
Burada çok önemli! Sütün "akmaması" ve yanmaması için kısık ateşte pişirilmesi gerekir. Ve süt püresi pişirdiğiniz tavayı seçmeniz önerilir. Sütün içindeki patatesler her zaman bozulmadan kalır, ancak parçalar yumuşaktır. Kapağın altında pişiriyorum ama sütün biraz buharlaşması için kapağı kaldırabilirsiniz. Patatesler hazır olduğunda ocağı kapatın ve bir parça tereyağı ekleyin. 5 dakika demlensin ve servis yapın. Üstüne taze otlar serpin. Deneyin, lezzetli))
Bu yemeği hazırlarken kısa videomu izleyin. Tavamdaki suyun ne kadar güzel kaynadığını görün - en azından ayrı bir video çekin))
Malzemeler:
• Patates - 800 g (ağırlığı önceden soyulmuş)
• Süt - 400 ml
• Tuz
• Tereyağı
• Yeşiller
Ayrıca bakınız:
Fırında soğanlı patates (mükemmel yağsız yemek)
Pastırmalı fırında patates (en kolay tarif)
Ekmek kırıntılarındaki patatesler (tohumlar gibi)