Sadece 25 dakikada lezzetli ve sulu et! Yağsız sığır eti bile harika! Ve hatta fırın olmadan! Bu tür etleri şenlikli bir masada servis edebilir veya sadece öğle yemeği veya kahvaltı için sandviç yapabilirsiniz.
Bugün sığır eti aldım (tamamen zayıf). Ama tabii ki domuz eti çok daha lezzetli olacaktır, özellikle daha yağlı bir parça alırsanız! Bıçakla derin bir kesim yapıyorum. Ve içine ince bir havuç parçası koyuyorum. Sonra ikinci, üçüncü ve dördüncü. Videoyu izle:
Şimdi sarımsak. Yine bıçakla küçük kesikler yapıp içine sarımsak koyuyorum.
Turşuyu hazırlayacağım. Soya sosu, kırmızı dolmalık biber ve biraz bitkisel yağ. Tuz ekleyebilirsiniz. Ama sosta yeterince tuzumuz var. Eti bu karışımda iyice karıştırın ve yuvarlayın.
Hemen yemek pişirebilirsiniz. Ama tabii et en az yarım saat marine ederseniz daha lezzetli olur. Seramik veya cam bir tabağa bir fırın torbası koyun. Torbanın dibine biber karışımı koyup etin üstüne de biberi serpiyorum. Elbette kullanabilirsin herhangi bir favori baharat!
Torbayı bağlayıp bir iğne ile birkaç delik açıyorum.
Et yemeğini mikrodalgaya koydum. Ve 600W'de 25 dakika pişiriyorum. Yalnızca mikrodalgalar - ek ızgara yok! Kapatılmış mikrodalgada 5 dakika daha beklettim (özellikle domuz etiyse hemen alabilmenize rağmen).
Aynı süre boyunca hem domuz eti hem de sığır eti pişiriyorum - her zaman harika oluyor! Hem sıcak hem de soğuk eşit derecede lezzetlidir!
Bir yemeğin üzerine yerleştirilebilir ve şenlikli bir masaya yerleştirilebilir.
Ya da bir parça ekmekle öğle yemeği yiyebilir, işe götürebilir ya da çocuğunuzu okula sarabilirsiniz.
YEMEK TARİFİ:
• Sığır eti (veya domuz eti) - 700 g
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
• Tatlı kırmızı biber - 2 çay kaşığı.
• Ezilmiş biber karışımı - 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• Havuç - 0,5 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.