Bu çorbayı seviyoruz! Ve ben hep böyle pişiririm!
Çok pişirici kaseye biraz yağ döküyorum ve "Fry" programında soğanları ve havuçları kızartıyorum. Sonra eti sebzelere gönderiyorum.
Herhangi bir eti alabilirsin. Domuz eti, sığır eti ve tavuk ile lezzetli. Bazen iki tür et bile ekliyorum. Füme etler ekleyebilirsiniz - aynı zamanda lezzetli olur.
Eti tuzlayın ve sebzelerle yaklaşık 5 dakika kızartın.
Sonra bir çorba kaşığı domates salçasını 200 ml salatalık turşusunda seyreltiyorum. Ve sebzelere ve ete döküyorum. Ayrıca küçük küpler halinde kesilmiş salatalıkları buraya gönderiyorum.
Her zaman domates salçası eklerim - bu şekilde gerçekten seviyoruz. Burada gereksiz olduğunu düşünüyorsanız, eklemenize gerek yok.
7-8 dakika daha sebzeli karkas eti.
Sonra doğranmış patatesleri ve inci arpayı çok pişirici kaseye gönderiyorum.
Kabuğu çıkarılmış tane iyice durulayıp 2-3 saat kadar suyla dolduruyorum.
Çok pişiriciye kaynar su döküyorum ve kapağı kapatıyorum. "Çorba" programını açıyorum. 45 dakika kuruyorum.
Biraz beklemeye devam ediyor. Ve bu kadar! Turşu hazır. Hizmet edebilirsin!
Taze otlar serpin. Ekşi krema ile servis edilebilir.
İÇİNDEKİLER:
• Et (herhangi biri) - 300 g
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• İnci arpa - 100 gr
• Su -2l
• Salatalık turşusu - 2-3 adet.
• Patates - 2-3 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• Salatalık turşusu - 200 ml
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı.
• Tuz
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#mutfak_ içten dışa yavaş pişirici
#mutfak içi dışı çorbalar
#öğle yemeği için içten dışa mutfak