Lahanayı çok seviyorum, bu yüzden hemen hemen tüm hazırlık yöntemlerini denedim.
Bu yöntem zaman kazandırır. Ve lahana çok lezzetli! Dolgu için ideal. Ama bazen akşam yemeğinde böyle lahana pişiriyorum. Özellikle "bilmediğim bir şey" istiyorsan 😊
Soğanı küçük küpler halinde doğradım, havuçları rendeledim.
Lahana - ince şeritler. Bunu genellikle bıçakla yaparım. Ama elbette bir tür kağıt öğütücü de kullanabilirsiniz.
Bütün sır, bu yemeği pişirmem. yüksek ısı!
Önce soğanı kızartıyorum, bir dakika sonra havuçları tavaya göndereceğim.
Bir dakika sonra lahanayı ekliyorum. Yangını azaltmıyorum! Sürekli karıştırarak 7-8 dakika daha pişiriyorum.
Sonunda tuz, karabiber ve defne yaprağı ekliyorum.
Her şey, hizmet edebilirsin! Veya soğutun - ve dolguda kullanın.
Lahana delice aromatik, lezzetli ve hafif bir "çıtırtı" ile ortaya çıkıyor. Bu lahanayı çok seviyorum! Özellikle taze ekmekle!
Gönderide, böyle bir tarif genellikle yardımcı olur! Ve zaman almaz - bu da önemlidir))
Malzemeler:
• Lahana - 800 gr
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Defne yaprağı
• Tuz
• Karabiber
Aşağıdaki videoda, bu tarif saat 12: 52'de. Haşlanmış lahana pişirmenin 6 yolu daha var. Bir göz atın - bayılacaksınız!
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#lahana dışında mutfak
#basit tarifler içinde mutfak
#mutfak içten dışa yalın